کوکو لوبیا مکزیکی یکی از انواع کوکوهای محبوب است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای بدن نیز فواید بسیاری دارد. این کوکوی خوشمزه یک غذای کاملا گیاهی است که می توانید به عنوان یک شام سبک از آن استفاده کنید.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکو لوبیا مکزیکی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو لوبیا مکزیکی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کوکو لوبیا مکزیکی با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای کوکو لوبیا مکزیکی
- لوبیا چیتی ۱ پیمانه
- تخم مرغ ۳ عدد
- آرد ۱ قاشق غذا خوری
- جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه کوکو لوبیا مکزیکی
- لوبيا را از قبل خیس کنید، چند بار آب ان راخالی کنید بعد بپزید
- سپس آب لوبیا را با آرد مخلوط کنید، آب لوبیا باید سرد باشد تا آرد گلوله نشود
- لوبيا را در ظرف دیگری بکوبید تا له شود، سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا یکدست شود
- مخلوط آب لوبیا و آرد را به لوبیا له شده اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شود
- سپس جعفری و نمک فلفل را اضافه کنید
- روغن را در ماهی تابه گرم کنید، و مواد را پهن کنید حرارت را ملایم کنید تا کوکو بپزد و سرخ شود