کلوچه حلوا شکری یک میان وعده خوشمزه و لذیذ بوده که طرفداران بسیاری نیز دارد. این کلوچه با مواد اصلی آرد، شیر ولرم، خمیر مایه و شکر طبخ می شود و می توانید روی آن را با پودر شکر و یا کنجد تزیین کنید. این میان وعده فوق العاده و خوشمزه را می توانید به صورت خانگی و خیلی راحت در منزل آماده کنید.
کلوچه حلوا شکری را هم می توانید به عنوان عصرانه و میان وعده با چای سرو کنید و هم در وعده صبحانه به همراه شیر گرم نوش جان کنید. وجود مواد اولیه سالم و مغذی که در طبخ این کلوچه استفاده شده است، علاوه بر خوشمزه کردن این میان وعده، آن را نیز جزو مقوی ترین و سالم ترین خوراکی ها قرار داده است.
مواد لازم کلوچه حلوا شکری
- تخم مرغ ۱ عدد
- شکر ۴ قاشق غذا خوری
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
- کره ۳۰ گرم
- شیر ۲ قاشق سوپ خوری
- آرد ۱.۵-۲ پیمانه
- نمک نوک قاشق چای خوری
- حلوا شکری ۵۰ گرم
- تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
- کنجد به مقدار لازم
- بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه کلوچه حلوا شکری
کره نرم به دمای محیط رسیده رو با تخم مرغ،شکر و شیر و وانیل باهم مخلوط کنید.وبا همزن دستی بزنید تا مخلوط بشوند... سپس کمی آرد را همراه بکینگ پودر و نمک به مواد اضافه کنید.باقی آرد را کم کم تا جایی بیفزایید که خمیر نرمی بدست آید. حلوا شکری را اضافه نمایید و با نوک انگشتان ورز دهید. سپس خمیر را به قطر سه الی چهار میل با وردنه باز کرده و با کاتر قالب بزنید. روی انها سفیده تخم مرغ بزنید و کنجد بریزید و در فر ۱۷۵ درجه یک ربع تا بیست دقیقه بپزید.نوش جان
روش تهیه کلوچه مغز بادامي
