ماگ کیک شکلاتی بدون شک یکی از محبوب ترین انواع کیک در همه جای دنیاست. برای این که کیک سرشار از طعم عالی شکلات باشد باید از شکلات تخته ای استفاده کنید. شکلات تخته ای معمولی یا تلخ هر دو طعم خوبی به کیک شما میدهند. شکلات تخته ای تلخ که در بازار موجود هست معمولاً از نوع 60% است و کیک را زیاد تلخ نمیکند و فقط طعم کاکائوی بیشتری دارد که بسیار هم لذیذ است. پس نگران تلخ شدن کیک شکلاتی نباشید و اگر طعم کاکائو را دوست دارید از شکلات تخته ای تلخ استفاده کنید.
مواد لازم برای ماگ کیک شکلاتی
- بیکینگ پودر، وانیل: یک دوم قاشق چای خوری
- روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
- نمک: کمی
- شیر: ۴ قاشق غذاخوری
- آرد سفید: ۴ قاشق غذاخوری
- شکر: ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ماگ کیک شکلاتی
برای تهیه ی یک ماگ کیک شکلاتی خوشمزه، ابتدا مواد خشک را که شامل آرد سفید، شکر، پودر کاکائو، وانیل، بیکینگ پودر و نمک است را درون ماگ مورد نظر می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم. در این مرحله، بعد از اینکه مواد خشک را با هم مخلوط کردیم، مواد تر را که شامل شیر و روغن مایع است را به مواد اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا به یک بافت خمیری و منسجم برسد.
در آخر برای طعم بهتر و جذاب تر شدن کیک، چند تکه شکلات روی مواد قرار می دهیم و به مدت یک دقیقه درون ماکروویو قرار می دهیم تا کاملا پخته شود. بعد از یک دقیقه، ماگ کیک شکلاتی جذاب ما آماده است.