طرز تهیه ماهی سالمون سوخاری به چه صورت است؟ اگر به غذا های دریایی علاقه مند هستید، ناگت های سالمون پخته شده ترد، می تواند جایگزین مناسبی برای مرغ پخته ترد باشد.
ناگت های لقمه ای تُرد ماهی سالمون، با روکش آرد سوخاری طلایی عالی هستند. هیچ شلوغ کاری ندارد و می توان آن را در فریزر نگه داری کرد. این غذا را می توانید با سس تارتار یا کچاپ و چند قطره لیموی تازه میل کنید.
ماهی سالمون باید به صورت لقمه ای برش داده شوند تا تبدیل به یک میان وعده عالی برای کودکان شوند. شما می توانید مقدار بیشتری تهیه کنید تا آن را در ظرف نهار بسته بندی کنید یا برای بعداً در فریزر نگهداری کنید! لقمه های سالمون تُرد را به سس تارتار خانگی آغشته کنید و از آن لذت ببرید!
مواد لازم سالمون سوخاری
- سیب زمینی 450 گرم
- کدوی بزرگ 2 عدد
- پیاز قرمز 2 عدد
- سیر 6 حبه
- روغن زیتون به مقدار لازم
- پونه کوهی خشک 2 قاشق چایخوری
- گوجه گیلاسی 250 گرم
- زیتون کالاماتا یک سوم فنجان
- فیله سالمون 4 عدد
- پونه کوهی تازه یک چهارم فنجان
- خلال پوست لیموترش 1 عدد
طرز تهیه سالمون سوخاری
- مایکرویو را با حرارت 185 درجه سانتیگراد گرم کنید.سیب زمینی ها را داخل ظرف مخصوص مایکرویو چیده و به اضافه دو قاشق غذاخوری آب داخل مایکرویو بگذارید.
- حرارت بالا را انتخاب کرده و پنج دقیقه صبر کنید.بعد از درآوردن سیب زمینی ها آن ها را آبکشی کنید.
- سیب زمینی ها، کدو، پیاز و سیر را داخل ظرف مخصوص مایکرویو چیده و کمی روغن زیتون روی آن اسپری کنید و در آخر پونه کوهی خشک شده را روی آن بپاشید.
- حالا برای یک ربع آن ها را سرخ کنید.سبزیجات را از داخل مایکرویو درآورده و گوجه ها و زیتون را روی سینی پخت قرار بدهید.
- سالمون را روی سبزیجات چیده و با فلفل سیاه چاشنی بزنید.حالا این سینی را به مایکرویو برگردانده و برای ده دقیقه یا تا زمانی که سالمون ها بپزند سرخ کنید.
- در آخر سینی را از مایکرویو درآورده و با پونه کوهی تازه و خلال پوست لیمو چاشنی اش بزنید.
مواد لازم براي سالمون سوخاری روش دوم
- ماهي سالمون: 400 گرم
- آرد سوخاري: 100 گرم
- آرد ذرت: 50 گرم
- فلفل ، نمک: کمي
- تخم مرغ: 1 عدد
- روغن: به ميزان لازم
- مايونز: 1 قاشق غذاخوري
- خيارشور: 1 عدد
- پياز: 10 گرم
- خامه: 1 قاشق
- شير: کمي
طرز تهيه سالمون سوخاری روش دوم
ماهي را به تکه هاي کوچک بريده ونمک ، فلفل بزنيد سپس در آرد ذرت وبعد در تخم مرغ غلطانده درآخر در آرد سوخاري بزنيد و در روغن سرخ کرده وبا سس تارتار سرو کنيد.ابتدا پياز را بسيار ريز خرد کرده وداخل آب قرار داده تابوي تند آن گرفته شده سپس خيار شور را ريز ريز کرده وهمراه مايونزو شير با هم مخلوط کنيد.
روش تهیه ماهی کوبیده لذیذ
