روش تهیه محلبی پسته لذیذ

محلبی پسته یکی از انواع دسر های خوشمزه و مقوی عربی است که با طعم های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه محلبی پسته در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.

محلبی یکی از دسرهای خوشمزه می باشد که اصالت آن برای کشور ترکیه می باشد شما می توانید به راحتی در منزل با مواد در دسترس تهیه کنید. محلبی شباهت زیادی به فرنی دارد و بسیار پر طرفدار است شما می توانید محلبی را در طعم ها و مزه های مختلف تهیه کنید و می توانید به صورت قالبی یا در لیوان های سرو تک نفره ریخته و سرو کنید. شما به دلخواه می توانید محلبی را با ژله یا تل کادایف تهیه کنید و یک پیشنهاد عالی برای ایام ماه مبارک رمضان می باشد که برای افطاری و یا حتی مهمانی خود تهیه کنید. امروز در ساعد نیوز محلبی پسته لذیذ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم محلبی پسته لذیذ

شیر دو پیمانه
نشاسته یک قاشق غذا خوری
آرد یک قاشق غذا خوری
شکر دو قاشق غذا خوری
وانیل به میزان کم
خامه دو قاشق سوپ خوری
پودر پسته ۴ قاشق سوپ خوری
رنگ سبز خوراکی به اندازه لازم

طرز تهیه محلبی پسته لذیذ

برای تهیه این دسر بسیار خوشمزه نیاز است تا دو پیمانه شیر تازه و با چربی متوسط تهیه کنید. شیر را به همراه شکر و آرد نشاسته روز حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا زمانی که حباب می زند بجوشد. بهتر است شیر سرد را با نشاسته مخلوط کرده و بعد آن ها را روی شعله گاز قرار دهید و به صورت مداوم هم بزنید در غیر این صورت ممکن است مواد گلوله شده و شکل خوبی به این دسر نخواهد داد.

بعد از این که حباب هایی روی شیر تشکیل شد باید پسته و وانیل را به مقدار گفته شده به مواد در حال جوش اضافه کنید و بعد شعله گاز را خاموش کنید. در مرحله آخر زمانی که مواد شما سرد شد باید خامه قنادی را تا حدی هم بزنید که فرم بگیرد و به محلبی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با یک دیگر ترکیب شده و داخل ظرف هایی که دوست دارید بریزید.

محلبی پسته