شیرینی میکادو با نان میکادو و کرمی شبیه به حلوا درست می شود. این شیرینی را می توانید در چهار نوع ساده، زعفرانی، شیرینی میکادو با ارده و شیرینی میکادو با شیر خشک درست کنید. در ادامه شما را با طرز تهیه میکادوی زعفرانی در ساعد نیوز آشنا می کنیم. . .
مواد لازم برای میکادوی زعفرانی
- آرد یک پیمانه
- پودر قند نصف پیمانه
- زعفران آب کرده نصف فنجان
- روغن جامد یک پیمانه
- نان میکادو چهار ورق
طرز تهیه میکادوی زعفرانی
آرد را الک کنید و در یک تابه کمی تفت دهید. سپس روغن را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. پودر قند را نیز الک و اضافه کنید. زعفران دم کرده را اضافه کنید و خوب مواد را مخلوط کنید تا یک دست شوند. یک ورق میکادو را روی یک سطح صاف پهن کنید و یک لایه از مواد درست شده را روی آن بریزید و با پالت آن را یکدست کنید. سپس یک ورق دیگر نان میکادو روی آن بگذارید و دوباره روی آن مواد بریزید.این کار را به قدری ادامه دهید تا مواد و نان شما تمام شود. لایه ی آخر نان باشد بهتر است شیرینی را به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.پس از اینکه خودش را گرفت کمی از پودر مغزیجات روی آن بریزید و آن را با یک چاقوی تیز برش دهید.
روش تهیه شیرینی پسته ای زعفرانی
