میلک شیک ، ترکیبی از شیر و بستنی میکس شده است که به وسیله دستگاه شیک یا مخلوط کن تهیه می شود و معمولا در لیوان های بلند استوانه ای شکل به عنوان نوشیدنی خنک و به صورت سرد در کافی شاپ ها و یا در منزل برای پذیرایی از مهمان سرو می گردد. میلک شیک را می توان بسته به میل و ذائقه افراد در غلظت های مختلف درست کرد، برای رقیق کردن آن از شیر یا آب میوه ی مربوط به میلک شیک استفاده می شود و برای سفت شدن آن بستنی یا عسل اضافه می گردد.
این نوشیدنی پرطرفدار انواع مختلفی دارد و با میوه های متنوعی درست می شود. در این میان میلک شیک موز از محبوبیت خاصی برخوردار است و می تواند نوشیدنی مناسبی برای فصل بهار و تابستان باشد. در ادامه قصد داریم به آموزش طرز تهیه میلک شیک موز بپردازیم؛ با ما همراه باشید و از این دستور عالی نهایت استفاده را ببرید.
مواد لازم برای میلک شیک موز مخصوص
- موز ۱ عدد
- بستنی وانیلی ۱ لیوان
- بیسکویت (ساده) ۵ عدد
- پودر نارگیل ۱ قاشق غذا خوری
- شیر به مقدار لازم
- خامه به مقدار لازم
طرز تهیه میلک شیک موز مخصوص
- ابتدا موز را خرد کرده و داخل ظرف در داری داخل فریزر قرار دهید و صبر کنید تا کاملا یخ بزند(۲تا۴ساعت).
- بیسکویت را خرد کرده و با مقدار کمی شیر(در حدی که مخلوط کن بچرخد)آن را کاملا میکس کنید.
- موز یخ زده،پودر نارگیل و خامه را جداگانه میکس کنید(با مقدار کمی شیر).
- مواد را با هم داخل یک مخلوط کن ریخته و با توجه به غلظت دلخواه به آن شیر سرد اضافه کنید.
سایر نکات میلک شیک موز مخصوص
- در صورت تمایل به جای پودر نارگیل از نارگیل تازه استفاده کنید
- میتوانید مقداری شکلات تخته ای رنده شده هم به نوشیدنی اضافه کنید
- سعی کنید شیر حتما سرد باشد تا نوشیدنی شما خوشمزه تر شود.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک موز مخصوص روش دوم
- موز ۲ عدد
- بستنی وانیلی ۳ اسکوپ
- عسل ۲ ق غذا خوری
- شیر ۱/۲ لیوان
- یخ ۱ لیوان
- وانیل ۱ ق چای خوری
- بیسکوییت و بادام پودر شده برای تزئین به مقدار لازم
طرز تهیه ملیک شیک موز مخصوص روش دوم
موزهای رسیده را انتخاب کرده و ورقه کنید و داخل ظرفی برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فریرز قرار دهید تا یخ بزند در این صورت یخ کمتری نیاز است.داخل مخلوط کن موزه های ورقه شده را بریزید و مخلوط کنید سپس یخ را اضافه کرده و چند پالس بزنید (یخ ها حتما خرد شده باشند).
در این مرحله شیر را اضافه می کنیم ( شما می توانید از انواع شیرهای کم چرب یا پر چرب و یا شیر سویا یا اگر خواستید غلیظ تر باشد از شیر نارگیل استفاده کنید)، وقتی شیر را اضافه کردید چند پالس بزنید تا مخلوط شود.
در این مرحله بستنی وانیلی را به همراه عصاره وانیل اضافه می کنیم (وانیل باعث شفاف شدن میلک شیک موز می شود) و مخلوط می کنیم و در پایان به دلخواه شکر و عسل را اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد با هم کاملا ترکیب و یکدست شوند سپس داخل یک لیوان، سس کارامل یا شکلاتی ریخته و مقداری پودر بادام سپس میلک شیک را اضافه می کنیم و روش را با شکلاتی چیپسی و بیسکوییت خرده شده تزئین می کنیم. نوش جان
روش تهیه میلک شیک کیک وانیلی
