از بین انواع مختلف دسر هایی که تهیه می شوند پای ها که با استفاده از میوه های مختلف تهیه می شوند طرفداران زیادی دارند و شما می توانید به راحتی این دسر های خوشمزه را در خانه با وسایلی که دارید تهیه کنید.در بین میوه های مختلف، موز جزء میوه هایی است که هر کسی با هر ذائقه آن را می پسندد. در ادامه یکی از محبوب ترین پای ها که با استفاده از موز تهیه می شود را آموزش خواهیم داد. اگر تمایل دارید که با طرز تهیه مینی پای موز آشنا شوید و این دسر خوشمزه را در خانه تهیه کنید تا انتها با ما همراه باشید.
مواد لازم برای مینی پای موز
- گردو (بو داده و خرد شده) ۱/۴ پیمانه
- پودر قند به مقدار لازم
- کره آب شده ۱ قاشق غذا خوری
- شکر ۱ قاشق غذا خوری
- نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
- آب سرد ۲ قاشق غذا خوری
- دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری
- موز متوسط ۱ عدد
- بستنی کاراملی ۱/۳ پیمانه
- آرد کامل ۱.۵ پیمانه
- تخم مرغ ۱ عدد
- کره ۱/۳ پیمانه
طرز تهیه مینی پای موز
سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، ۱/۳ پیمانه کره را حدود ۳۰ ثانیه با هم زن برقی هم بزنید. شکر و نمک را اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه آنها را با سرعت متوسط هم بزنید. تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.به تدریج آرد را اضافه کنید و با هم زن هم بزنید تا بالاخره شبیه خمیر شود. روی آن پلاستیک بکشید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید.فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. برای تهیه مواد میانی، در یک کاسه متوسط، موز، بستنی کاراملی، گرد و دارچین را با هم مخلوط کنید.
روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید تا حدود نیم سانتی متر ضخامت داشته باشد. سپس آنها را با کاتر شیرینی پزی یا قالب، به دایره های کوچک برش دهید.از مواد میانی داخل آنها بگذارید. لبه های دایره را با کمی آب مرطوب کنید و دایره را از وسط تا و روی هم قرار دهید. لبه ها را فشار دهید تا بسته شود. روی آنها یک قاشق غذاخوری کره آب شده بمالید.به مدت ۱۵ دقیقه آنها را در فر بگذارید تا سطح آنها طلایی شود. در صورت تمایل، با پودر قند تزئین و سرو کنید.