مربای توت فرنگی یکی از انواع مرباهای بسیار خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است که مانند دیگر مرباها معمولا به عنوان صبحانه سرو می شود. این مربای خوشمزه یک مربای فصلی است و بهتر است در فصل بهار و تابستان که توت فرنگی محلی در بازار موجود است، آنرا درست کنید. البته با توت فرنگی گل خانه ای هم می شود این مربای خوشرنگ را درست کرد، ولی کیفیت مربای توت فرنگی با توت فرنگی محلی بسیار بالاتر است و باعث می شود مربا علاوه بر اینکه عطر و طعم بهتری داشته باشد، خوشرنگ تر نیز شود، برای مشاهده آموزش طرز تهیه مربا توت فرنگی بدون شکر در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه مربا توت فرنگی بدون شکر
- توت فرنگی ۳۰۰ گرم
- عسل ۳ ق غذا خوری
- دانه چیا به دلخواه ۱ ق غذا خوری
- لیموترش ۱ عدد
طرز تهیه مربا توت فرنگی بدون شکر رژیمی
ابتدا باید توت فرنگی ها را خوب بشورید شما می توانید به دلخواه از توت فرنگی محلی و یا گلخانه ای استفاده کنید. برگ سبز توت فرنگی را جدا کنید و بعد شستن داخل سبد قرار دهید و تا آب اضافه آن خارج شود. حالا باید به اندازه دلخواه توت فرنگی را برش بزنید.
توت فرنگی ها را بدون افزودن آب روی قابلمه لعابی یا روحی بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید و هم بزنید تا کم کم توت فرنگی آب بی اندازند و کم کم له شوند. در همین حین هر چندگاهی هم بزنید و توت فرنگی ها را زیر و رو کنید. وفتی کاملا پخته شد باید آب ۱ لیموترش را بگیرید و به توت فرنگی اضافه کنید.
دانه چیا را اضافه کنید و برای ۵ دقیقه زمان دهید تا مواد به خوبی مخلوط شود. مربا توت فرنگی را از روی حرارت بردارید و کمی که از داغی افتاد باید عسل را اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. به همین راحتی مربا توت فرنگی بدون شکر ما حاضر شده است و بعد از خنک شدن می توانید داخل شیشه تمیز ریخته و بگذارید و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه مربا توت فرنگی بدون شکر
- این مربا به دلیل نداشتن شکر ماندگاری بالایی ندارد و بهتر به صورت کم تهیه کنید.
- این فقط یک مربا نیست و می توانید آن را روی پنکیک یا داخل شیر و یا ماست بریزید و یا برای تهیه شیک های خود استفاده کنید.
- می توانید این مربا را با عسل کمتری نیز درست کنید و این به ذائقه شما بستگی دارد.
- حتما از لیموترش تازه استفاده کنید.
روش تهیه مربا هویج رژیمی بدون شکر
