مرغ سوخاری با سس عسل و خردل یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب در سراسر جهان است که با روش های بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه که در سراسر دنیا به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود در دسته بندی غذاهای فست فودی قرار می گیرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ سوخاری با سس عسل و خردل در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای مرغ سوخاری با سس عسل و خردل
- پودر سوخاری درشت ۲ فنجان
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری
- پودر سیر ۱/۴ قاشق چای خوری
- خردل ۱/۴ فنجان
- عسل ۱/۳ فنجان
- سس مایونز ۱ فنجان
- سینه مرغ ۲ عدد
طرز تهیه مرغ سوخاری با سس عسل و خردل
در یک کاسه سس مایونز، خردل، عسل، پودر سیر، فلفل قرمز،فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط می کنیم و هم بزنید تا همه چیز را به طور مساوی با یکدیگر ترکیب شوندسس را به دو بخش تقسیم می شوند ، نیمی از آن را برای مزه دار کردن مرغ استفاده می کنیم و نیمه دیگر را در ظرفی ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم تا زمان سرو غذا.
سینه مرغ را پوست کنده و به صورت مورب برش می دهیم (حدود ۱۴-۱۶ برش ) . مرغ های قطعه قطعه شده را در یک کیسه با نیمی از سس خردل وعسل ریخته و خوب مخلوط می کنیم و در یخچال برای حداقل ۳۰ دقیقه قرار می دهیم تا خوب مزه دار شود
فر را از پیش گرم می کنیم با ۴۰۰ درجه سانتی گراد . روی سینی فر را با فویل می پوشانیم و روی آن توری قرار می دهیم یکی یکی نوار مرغ ها را داخل پودر سوخاری قرار داده روی توری قرار می دهیم و در نهایت داخل فرمی گذاریم به مدت ۳۰ دقیقه تا طلایی قهوهای شود . می توانید این مرغ را داخل روغن هم سرخ کنید . این غذا را گرم به همراه باقی سس سرو نمایید نوش جان