موس دسری فرانسوی است؛ اما نگذارید نام فرانسوی آن باعث ترستان از تهیه موس شود؛ زیرا تهیه موس کار نسبتا ساده ای است و به مهارت آشپزی چندانی نیاز ندارد. تمام وسایلی که برای تهیه موس نیاز دارید، ظرف مناسب، هم زن و کفگیر غیرفلزی است. با این وسایل می توانید موس خوش مزه ای را در مدت بیست دقیقه درست کنید و دسرتان رقیب خوبی برای نسخه های رستورانی آن باشد.
مواد لازم برای موس کره بادام زمینی
- توفو ۳۵۰ گرم
- کره بادام زمینی ۱/۳ پیمانه
- شکر قنادی ۱/۳ پیمانه
- مارشمالو به مقدار لازم
- بادام زمینی خرد شده یا شکلات رنده شده به مقدار لازم
طرز تهیه موس کره بادام زمینی
۳۵۰ گرم توفو را داخل غذاساز پوره کنید و ۱/۳ پیمانه کره بادام زمینی و ۱/۳ پیمانه شکر قنادی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.آنها را بین ۴ لیوان تقسیم کنید و روی آنها پلاستیک بکشید و داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.دست کم باید ۳۰ دقیقه در یخچال بمانند. سپس از یخچال خارج کنید و روی آنها را با مارشمالو و شکلات رنده شده یا بادام زمینی خرد شده تزئین کنید.
روش تهیه موس شکلات بدون تخم مرغ لذیذ
