مافین ها، کیک های کوچک تک نفره یا همان کاپ کیک هستند که برای مهمانی ها یا عصرانه در کنار یک نوشیدنی گرم بسیار دلچسب می باشند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مافین خوشمزه شکلات، موز و کدو سبز خوشمزه به روش قنادی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای مافین خوشمزه شکلات، موز و کدو سبز
- یک عدد تخم مرغ بزرگ
- یک پیمانه موز
- یک پیمانه کدو سبز
- یک چهارم پیمانه شربت افرا یا عسل
- سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
- یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
- یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
- یک دوم قاشق چایخوری جوش شیرین
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک
- یک و یک چهارم پیمانه آرد
- شکلات تلخ ۷۰ درصد
- اسپری آشپزی
طرز تهیه مافین خوشمزه شکلات، موز و کدو سبز
- ابتدا فر را از قبل با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با اسپری آشپزی چرب نمایید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را بشکنید. موز را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بقیه مواد به جز آرد و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا ارد را اضافه کنید و به آرامی ترکیب کنید. زیاد هم نزنید. تکه های شکلات را نیز اضافه کنید.
- حالا مواد را داخل سینی فر یا ظروف مافین بریزید و در فر به مدت ۲۲ دقیقه بپزید. شما می توانید مافین های آماده شده را در یک مکان خشک برای چند روز نگه دارید. همچنین در فریزر مدت نگهداری تا سه ماه افزایش پیدا می کند.
روش تهیه مافین سبزیجات با سوسیس
