مافین پنیر و زیتون یک میان وعده عالی است که به جای صبحانه هم می توان استفاده کرد. در ادامه با طرز تهیه مافین پنیر و زیتون در ساعد نیوز همراه ما باشید . . .
مواد لازم مافین پنیر و زیتون
- آرد ۱و۱/۴ پیمانه
- روغن زیتون ۳ ق غ
- پکینگ پودر ۱ ق م
- تخم مرغ ۳عدد
- ماست ۱ پیمانه
- سرکه ۱ ق م
- زیتون حلقه ایی ۱/۴پیمانه
- فلفل دلمه ای رنگی ۱/۴ پیمانه
- پنیر فتا خورد شده ۱پیمانه
- نمک وفلفل وآویشن و تخم آفتابگردان به میزان لازم
طرز تهیه مافین پنیر و زیتون
تخم مرغ وماست وروغن زیتون و نمک وفلفل وآویشن و سرکه را با هم زن میزنیم. آرد را الک کرده وبا پکینگ پودر مخلوط کرده وکم کم به مواد بالا اضافه میکنیم.حالا پنیر مکعبی کوچک خورد شده و زیتون سیاه حلقه ایی وفلفل دلمه ایی رنگی ریز خورد شده را به خمیر بالا اضافه میکنیم وهم میزنیم.
قالب های مافین را چرب کرده واز خمیر به اندازه یک نارنگی در هر قالب می ریزیم و روی خمیر را با فلفل دلمه ایی وزیتون حلقه شده و تخم آفتابگردان تزیین میکنیم ودر فر از قبل روشن شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم وبعد ۵ دقیقه هم گریل را روشن میکنیم تا روش هم طلایی بشود و بعد از فر درمیاریم ونوش جان.