شیرینی خنک و خامه ای بستنی همراه با ترد ترد شدن یک نان بستنی؛ یک خوراکی عالی را در تابستان ایجاد می کند. نان بستنی ها طعم و بافت انواع بستنی های شما را افزایش می دهند ، بنابراین به همان اندازه بستنی ضروری هستند. داشتن انواع مختلف نان بستنی در مغازه می تواند سود کلی شما را افزایش داده و روش های جدیدی را برای ارائه محبوب ترین طعم های بستنی پیدا کند!
اولین بار بستنی قیفی را در فرانسه و انگلستان تهیه کردند و هدف آنها از تهیه بستنی قیفی این بود که بستنی بدون قاشق و ظرف صرف میشد. پس از سالها بستنی قیفی محبوبیت فراوانی پیدا کرد و به خاطر بافت های لطیف آن و باف های سرد بستنی ترکیب خوشمزه ای ایجاد کرد و این نان بستنی لذت خوردن بستنی را ده برابر کرد. نان های بستنی معمولا از مخلوط آب، نمک، آرد و کمی روغن تهیه میشود. همچنین ارزش غذایی نان بستنی هم راستای نان است. در درست کردن این نان خوشمزه خمیر آن را در قالب های داغ با عمق کم می ریزند و به شکل هایی مثل گرد، مستطیل، لوزی و غیره در می آورند و در اثر حرارت خمیر خودش را گرفته و نان های بستنی تهیه و صرف میشود. همه ی قیف ها طرز تهیه یکسانی دارند ولی شکل های آنها با یکدیگر متفاوت است.
مواد اولیه برای نان بستنی قیفی
- تخم مرغ (۲) تخم مرغ عدد
- شکر (۱۱۵) گرم
- شیر (۳) شیر قاشق غذاخوری
- اسانس وانیل (۱/۲) قاشق چایخوری
- آرد (۱۳۰) گرم
- نمک (۱/۲) قاشق چایخ.ری
- کره (۳۰) گرم
طرز تهیه نان بستنی قیفی
شکر، تخم مرغ، وانیل، نمک، شیر را درون ظرف گودی میریزیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست شود.سپس کره را به روش بن ماری آب میکنیم و به تخم مرغ اضافه می کنیم. آرد را به ترکیب اضافه می کنیم. به خوبی هم میزنیم تا کاملا یکدست شود. تابه را بر روی حرارت متوسط می گذاریم ومقدار یک قاشق غذاخوری درون تابه می ریزیم. سپس نان را به صورت قیف رول میکنیم و انتهای نان را بهم می چسبانیم. لبه نان هارا می توان با شکلات ویا فندق خرد شده و.. تزئین کرد. قیف ها را از بستنی های مورد علاقتان پر کنید.
روش تهیه نان لانه زنبوری لذیذ
