طرز تهیه نان نروژی فوق العاده ساده است. این نان، خیلی خوشمزه است و یک نان مغزدار است. در تهیه این نان از پودر کاکائو و شکلات استفاده می شود و روش های پخت متفاوتی دارد.شکلات استفاده شده در این نان طعم بسیار عالی و بی نظیری به آن بخشیده است و شکلات خواص بسیار زیادی دارد .شکلات کمک به سلامت قلب می کند و برای بهبود حافظه بسیار مفید است، در این نان از مقداری عسل هم استفاده می شود و بسیار پرخاصیت است. پیشنهاد می کنم آموزش این نان خوشمزه را دنبال کنید و یاد بگیرید و حتما آن را بپزید.
مواد لازم برای نان نروژی
- شکر ۱ قاشق چای خوری
- شیر ۱/۲ پیمانه
- خمیر مایه خشک فوری ۱ قاشق غذا خوری
- روغن مایع ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- ماست ۱/۲ پیمانه
- نمک ۱ قاشق چای خوری
- زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
- آرد ۴۷۰ گرم
- کنجد به مقدار لازم
طرز تهیه نان نروژی
مواد لازم برای ۳۰ عدد نان زنجبیلی(نان نروژی) کوچک می باشد.همه ی مواد را به جز آرد رو مخلوط کرده . بعد کم کم آرد رو اضافه کرده تا جای که خمیر به دست نچسبد و ۸ دقیقه ورز میدهیم و بعد با ۱ قاشق مرباخوری روغن مایع روی خمیر را چرب کرده و میگذاریم تا ۴۵ دقیقه استراحت کند.بعد از آن وقتی خمیر پف کرده ورز میدهیم تا پفش بخوابد.بعد خمیر را با چانه های ۳۰ گرمی گلوله کرده یا( هر شکلی که دوست داشتید در آورده)در کف سینی چرب شده چیده و با زرده تخم مرغ رومال کرده و به مدت ۲۰ دقیقه و ۱۷۵ درجه سانتی گراد در فر قرار میدهیم.
آموزش تهیه نان سبوس دار عسلی لذیذ
