طرز تهیه اوتمیل، موضوع اصلی این مقاله است، اما روش ها و طعم پرطرفدارِ شکلاتی و کاربرد هریک نیز به طور اختصاصی در این مقاله ذکر شده است. قبل از آن که با همراهی این مقاله بتوانید اوتمیل های خوشمزه ای تهیه کنید، باید اوتمیل را بیشتر بشناسید. واحد مشترک تمام اوتمیل ها در طرز تهیه اوتمیل خوشمزه (جو دوسر پرک) است. اوتمیل سرشار از پروتئین است و همین امر باعث محبوبیت آن در رژیم های ورزشی شده است.
اگر چنین سوألی ذهن شما را مشغول کرده است که چگونه می توان اوتمیل تهیه کرد؟به طور کلی اوتمیل (بلغور جو دوسر) از دو روش گرم و سرد به دست می آید. اگر مواد به کار رفته در هر دو روش یکسان باشند، خواص و ارزش غذایی هر دو یکسان خواهد بود. به طور کلی، استفاده از روش سرد یا گرم در طرز تهیه اوتمیل خوشمزه، امری کاملاً شخصی و مبتنی بر نیاز روزانه افراد به انرژی دریافتی است.
مواد لازم برای تهیه اوتمیل شکلاتی
- جو دو سرپرک ۱ پیمانه
- پودر کاکائو ۱ ق غذا خوری
- شکر یا استوایا ۱/۳ ق غذا خوری
- آب ۱ پیمانه
- شیر ۱ پیمانه
- دارچین نوک ق چای خوری
- موز ۱ عدد
- مغزیجات دلخواه به مقدار لازم
طرز تهیه اوتمیل شکلاتی خوشمزه
ابتدا جو پرک را داخل قابلمه بریزید و پودر کاکائو و شکر را اضافه کنید. شما می توانید از شکر رژیمی استفاده کنید و یا می توانید در انتها و موقع سرو از عسل مورد علاقه خود استفاده کنید. این کاملا سلیقه ی می باشد و حتی می توانید از شیرین کننده های طبیعی مانند استوایا نیز استفاده کنید.
در ادامه آب و شیر و دارچین را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید و مداوم هم بزنید و برای ۵ دقیقه بگذارید تا مواد خوب بجوشد و نرم شود. اگر از جو پرک معمولی استفاده می کنید باید زمان پخت را به ۱۵ دقیقه افزایش دهید و بگذارید تا خوب جو نرم شود.
در ادامه صبر کنید تا اوتمیل شکلاتی کاملا غلیظ و کم آب شود. سپس داخل کاسه ریخته و به دلخواه روی آن عسل بریزید و هم بزنید. موز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ی روی اوتمیل شکلاتی قرار دهید و بعد مغزیجات دلخواه که گردو و بادام می باشد را روی اوتمیل بگذارید و سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه اوتمیل شکلاتی با جو
- می توانید بجای پودر کاکائو از قهوه فوری نیز استفاده کنید.
- مواد باید روی حرارت ملایم پخته شوند تا خوب جو نرم شود.
- افزودن دارچین دلخواه است و می توانید حذف کنید.
- می توانید از هر نوع میوه ی که دوست دارید برای تهیه اوتمیل شکلاتی استفاده کنید و با آن سرو کنید.
- می توانید از شکر قهوه ای نیز استفاده کنید.
- می توانید اوتمیل شکلاتی در فر یا مایکروفر نیز تهیه کنید.
روش تهیه کوکی اوتمیل موزی
