املت ۴۰ ثانیه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که از ترکیب تخم مرغ و کره درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه املت ۴۰ ثانیه ای در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه املت ۴۰ ثانیه ای با پنیر
- تخم مرغ ۲ عدد
- آب ۲ ق غذا خوری
- کره یا روغن ۱ ق غذا خوری
- پنیر دلخواه به مقدار لازم
- نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه املت ۴۰ ثانیه ای
ابتدا تخم مرغ و به همراه آب و کمی نمک و فلفل سیاه با همزن دستی یا با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و کره یا روغن را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا خوب داغ شود.
در ادامه مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا تخم مرغ پخته شود و بعد مداوم هم بزنید تا تخم مرغ بسته شود. با کمک کفگیر قسمت های نپخته را به قسمت داغ تابه بریزید و آنقدر ادامه دهید تا تخم مرغ از شل بودن خارج شود.
در ادامه پنیر دلخواه خود را داخل تابه بریزید و املت را از وسط تا کنید بعد داخل بشقاب برگردانید و بلافاصله سرو کنید و روی آن کمی پیازچه بریزید. نوش جان
روش تهیه املت ساده با ژامبون
