املت ژامبون یا همان املت کالباس یکی از انواع املت ها می باشد که بسیار خوشمزه است و برای کسانی که دوست دارند یک روز پر انرژی را شروع کنند صبحانه بسیار خوبی است. صبحانه یکی از وعده های مهم غذایی می باشد که متخصصان اهمیت زیادی به آن می دهند و بارها تاکید شده که وعده صبحانه را حتما میل کنید زیرا خوردن صبحانه باعث می شود شما توانایی لازم را برای یک روز کاری داشته باشید و قدرت حل مسئله ها برایتان بسیار آسان تر می شود. در واقع سوخت اصلی بدن در وعده صبحانه تکمیل می شود خیلی از دانش آموزان یا کارمندان به دلیل کم بودن وقت خوردن صبحانه را حذف می کنند و یا خیلی از ماها نمی دانیم در وعده صبحانه جز پنیر و نیمرو چی درست کنیم با کمی خلاقیت و در نظر گرفتن سلیقه و ذائقه هر نفر می توانید به راحتی یک صبحانه خوشمزه برای آنها تهیه کنید همچنین این املت را می توانید به منو کافه ها و صبحانه سراها اضافه کنید زیرا بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. امروز در ساعد نیوز املت با ژامبون را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای املت با ژامبون
- کره برای سرخ کردن ۲ قاشق غذا خوری
- فلفل سیاه و سفید به مقدار لازم
- جوز هندی رنده شده به مقدار لازم
- نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
- شیر ۱/۲ فنجان
- تخم مرغ بزرگ ۳ عدد
- آرد ۲ قاشق غذا خوری
- پیازچه ریز خرد شده ۲-۱ قاشق غذا خوری
- ژامبون به مقدار لازم
طرز تهیه املت با ژامبون
- آرد را در یک کاسه با تخم مرغ مخلوط می کنید بعد شیر ،نمک و فلفل ، کمی جوز ، ژامبون و پیازچه خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- ماهی تابه را روی حرارت متوسط می گذاریم و ۱ قاشق سوپخوری کره به آن اضافه می کنیم . نیمی از مخلوط درست شده را در تابه می ریزیم تا سرخ وطلایی شود .
- وقتی تخم مرغها سفت شده از یک طرف رول می کنیم و دربشقابی که می خواهیم سرو کنیم بر می گردونیم. باقی مخلوط رو هم به همین روش می پزیم. نوش جان .