املت کالباس دودی یکی از انواع املت های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که می توانید آنرا به خاطر طعم بسیار خوبش وارد فهرست غذایی خود کنید. این املت خوشمزه را می توانید با انواع کالباس های تهیه کنید.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر املت کالباس تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری املت کالباس دودی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
مواد لازم برای املت کالباس دودی
- کالباس دودی ۲۰۰ گرم
- تخم مرغ ۶ عدد
- کره یا روغن به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه املت کالباس دودی
ژامبون ها را درشت خورد کرده و در ماهیتابه سرخ کنید و در دیس بچینید.روی آنها نمک و فلفل بپاشید. تخم مرغها را هم بزنید، نمک و فلفل بزنید و در همان ماهیتابه سرخ کنید و روی ژامبون ها بریزید.