خیلی ها هنوز نمیدانند پنکیک چیست، در مقابل خیلی ها نیز به دنبال دستور تهیه پنکیک جو پرک رژیمی هستند تا بتوانند این نان شیرین خوشمزه را به منو غذایی روزانه خود اضافه کنند. اگر بافت کیک را بپسندید، پنکیک را هم انتخاب خواهید کرد. اما آنچه پنکیک را از انواع کیک ها متمایز می کند این است که پنکیک ها خیلی سریع تر و راحت تر از کیک آماده می شوند و حتی می توان آن را از انواع نان صبحانه به حساب آورد.
چند وقتی ست که پنکیک تصویر جذاب تری از میان وعده، صبحانه و عصرانه برای ما ساخته؛ ترکیب آن با انواع میوه ها و مارمالادها و سس های شیرین در این جذابیت نقش دارند. اگر تا به حال پنکیک درست نکرده اید و به دنبال یک دستور رژیمی و خوشمزه می گردید ما طرز تهیه پنکیک جو پرک را در این مقاله برای شما نوشته ایم.
مواد لازم برای پنکیک جو پرک
- جو پرک آسیاب شده 3 قاشق غذاخوری (30 گرم)
- تخم مرغ 1 عدد
- بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
- دارچین یا قهوه 1 قاشق چایخوری
- شیر 4 قاشق
- شیره انگور یا خرما 1 قاشق
طرز تهیه پنکیک جو پرک
جو پرک آسیاب شده، تخم مرغ، بیکینگ پودر، دارچین یا قهوه و شیر را داخل کاسه ریخته و با استفاده از همزن دستی آن ها را خوب با هم مخلوط کنید.تابه ای تخت را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل آن را با برس کمی چرب کنید. اجازه دهید تا تابه کاملا داغ داغ شود.به کمک ملاقه مایه ی پنکیک جو پرک را داخل تابه بریزید. زمانی که روی پنکیک حباب هایی مشاهده کردید آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد.روی پنکیک شیره یا عسل بریزید و آن را نوش جان کنید.
مواد لازم برای پنکیک جو پرک با موز
- جو پرک ۱ و نیم لیوان
- شیر کم چرب ۱ لیوان
- تخم مرغ ۱ عدد
- موز ۲ عدد
- بیکینگ پودر ۱ ق مربا خوری
طرز تهیه پنکیک جو پرک با موز
ابتدا جو پرک و شیر و تخم مرغ و موز های حلقه شده را به همراه بیکینگ پودر داخل غذاساز یا میکسر ریخته و اجازه دهید تمام مواد خوب مخلوط شود غلظت مواد پنکیک باید شبیه ماست روان باشد نباید خیلی سفت و نه خیلی آبکی باشد.
داخل یک تابه را کمی با قلمو چرب کنید حتما برای تهیه پنکیک از تابه نچسب استفاده کنید ، تابه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس با کمک ملاقه مقداری از مواد پنکیک را در مرکز تابه بریزید و به صورت دورانی دست را حرکت دهید وقتی روی مواد حباب زد نوبت برگرداندن پنکیک است طرف دیگر پنکیک را سرخ کنید. به همین ترتیب تمام مواد را درست کنید و روی یک بشقاب قرار دهید و روی آن را با عسل و موز تزئین کنید به همین راحتی پنکیک رژیمی ما حاضر شد. نوش جان
روش تهیه پنکیک دارچینی و پنیری لذیذ
