پنکیک یکی از صبحانه های خوشمزه و ساده است که خیلی افراد تصور می کنند یک صبحانه لاکچری و گران قیمت است، ولی اگر با دستور پخت آن آشنا شوید متوجه خواهید شد که در اشتباه بوده اید. چون پنکیک خیلی ارزان و سریع آماده می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پنکیک سیب زمینی شکم پر در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای پنکیک سیب زمینی شکم پر
- پوره سیب زمینی 6 لیوان
- آرد 1 لیوان
- گوشت چرخ کرده 400 گرم
- تخم مرغ 2 عدد
- آرد سوخاری 1 لیوان
- پیاز 1 عدد
- هویج 1 عدد
- جعفری 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل مقدار لازم
روش تهیه پنکیک سیب زمینی شکم پر
پیاز و هویج را رنده کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد از روی حرارت بردارید.پوره سیب زمینی را با آرد و تخم مرغ مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم و یکدست شود ( اگر خمیر چسبنده بود میتوانید آرد بیشتری اضافه کنید ).1 قاشق غذاخوری از خمیر بردارید و پهن کنید و درون آن 1 قاشق غذاخوری مایه گوشت بریزید.اطراف خمیر را جمع کنید تا مواد درون خمیر مخفی شوند ( تمام خمیر را به همین صورت آماده کنید ).کتلت ها را به نوبت داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن سرخ کنید ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود.
روش تهیه پنکیک کدو سبز رژیمی 
