پاستا از آن دسته غذاهایی ست که حسابی دست آشپز را برای خلاقیت و ایده های جدید باز می گذارد. پس بد نیست هرزگاهی آن را با سس های جدید امتحان کنید تا همه سلیقه ها از آن لذت ببرند. پاستا بیکن یکی از همان رسپی هایی است که حتما باید امتحانش کنید.
پاستا در کنار حجم بالای کربوهیدرات که می تواند رژیم شما را به دردسر بیندازد، خواصی دارد که با دانستن آن ها تصمیم می گیرید این غذا را با رعایت اصول سلامتی و رژیم، در برنامه غذایی تان حفظ کنید. از این خواص می توان به ویتامین آ، اسید فولیک، سلامت عضلات و … اشاره کرد. همچنین اگر هدف افزایش وزن را دارید، بهتر است از این منبع خوب غافل نشوید. در این مطلب طرز تهیه پاستان بیکن را با شما به اشتراک می گذاریم.
مواد لازم پاستا بیکن
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
- سیر رنده شده 2 حبه
- تره فرنگی خرد شده 300 گرم
- بیکن دودی خرد شده 8 ورقه
- پاستا 800 گرم
- پنیر صبحانه 100 گرم
طرز تهیه پاستا بیکن
- روغن را داخل یک تابه نچسب بریزید و روی شعله قرار دهید.
- پس از این که گرم شد سیر را تفت داده و تره فرنگی خرد شده را به همراه دو قاشق غذاخوری آب، به تابه اضافه کنید.
- پس حدود ده دقیقه تره ها کاملا نرم شده و تغییر رنگ می دهند.
- سپس ورقه های خرد شده بیکن را داخل تابه ریخته و حرارت را کمی بیشتر کنید تا کاملا سرخ شوند.
- حالا پاستا را براساس دستور روی بسته بپزید و پس از پایان پخت، حدود یک لیوان از آب آن را در ظرفی نگه دارید.
- می توانید از سس ریحان برای طعم دار شدن پاستا استفاده کنید.
- پنیر را به تابه بیکن و تره فرنگی اضافه کنید و مقداری از آب پاستا را نیز داخل تابه بریزید تا سس غلیظ تر شود.
- حالا کمی شعله گاز را بیشتر کنید و سریع هم بزنید.
- پس از این که سس آماده شد، می توانید پاستا را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا دانه های پاستا کاملا طعم دار شوند.
- غذای شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.
نکات تهیه پاستا بیکن
معمولا برای تهیه این نوع پاستا از سس یا پنیر دیگری استفاده نمی شود اما شما بر اساس سلیقه خودتان می توانید پنیر پارمسان استفاده کنید.اگر علاقه مند بودید، می توانید به سس تان پودر فلفل سیاه یا پاپریکا اضافه کنید.
روش تهیه پاستا مدیترانه ای لذیذ
