پختن انواع پاستا با سس های مخصوص آن یکی از بهترین مهارت های آشپزی است که می توانید یاد بگیرید. پاستا غذایی ارزان است، سریع طبخ می شود و روش های زیادی برای سرو آن وجود دارد. بنابراین اگر نمی دانید برای ناهار یا شام چه غذایی درست کنید سریع دست به کار شوید و یک مدل پاستا درست کنید. در این مطلب ما به شما طرز تهیه پاستا ساده را آموزش می دهیم.
مواد لازم برای پاستای ساده
- پنیر پارمسان (رنده شده) ۱/۱/۲ فنجان
- کره ۳ قاشق سوپ خوری
- اسپاگتی ۴۵۰ گرم
- فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه پاستای ساده
یک قابلمه بزرگ آب و نمک را جوش بیاورید.اسپاگنتی را بریزید و ۱۲ دقیقه بپزید تا نرم و مناسب خوردن شود.پاستا را آبکش کنید و ۱ فنجان از آب آن را کنار بگذارید.پاستا را دوباره در قابلمه بریزید. پنیر رنده شده، کره، فلفل سیاه و ۱/۴ فنجان از آب پاستا را که کنار گذاشته اید در قابلمه بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. اگر لازم بود باز هم آب پاستا اضافه کنید تا پنیر و کره رقیق تر بشوند و روی کل پاستا را بپوشانند.
روش تهیه پاستای خوشمزه با سس گوجه فرنگی خشک
