پودر بامیه خشک یکی از انواع ادویه های جنوبی مخصوص غذاهای ایرانی است که خواص زیادی هم برای بدن دارد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای پودر بامیه
- نمک به مقدار لازم
- بامیه ۵ کیلوگرم
طرز تهیه پودر بامیه
برای تهیه پودر بامیه بامیه های بزرگ و ترد را گرفته خوب شسته سر آنرا بریده و نازک برش داده در آفتاب خشک میکنیم سپس پودر کرده کمی نمک برای ماندگاری بیشتر به آن میافزاییم.
خواص پودر بامیه
- پودر بامیه به طور چشم گیری در پیشگیری، کنترل و کاهش عوارض دیابت اثرگذار می باشد.
- خاصیت ملین دارد و به رفع یبوست کمک می کند.
- در بهبود عملکرد مغز و قلب مؤثر است.
- پتاسیم موجود در بامیه ضد فشار خون است.
- کلسیم موجود در بامیه ضد پوکی استخوان است.
- بامیه به تنظیم سوخت و ساز بدن کمک کرده و باعث کنترل وزن می شود.
- بامیه حاوی مقداری آهن و مس است که در سالم نگاه داشتن گلبول های قرمز خون و تولید آن مهم هستند و با کم خونی مقابله می کنند.
روش تهیه پودر تخمه خربزه
