رولت تن ماهی غذایی مقوی و خوشمزه ایست که سریع آماده می شود و از محبوبیت خاصی در بین طرفدارانش برخوردار است. رولت تن ماهی غذایی مدرن و باکلاس می باشد که برای سرو در مهمانی ها مناسب است. اگر تا به امروز رولت تن ماهی را تهیه نکرده اید حداقل یک بار ارزش آن را دارد که این غذای خوشمزه را تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید. با ساعد نیوز همراه باشید تا با طرز تهیه رولت تن ماهی آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه رول تن ماهی
- پنیر لبنه ۳ ق غذا خوری
- اورگانو ۱ ق چای خوری
- تن ماهی ۱ عدد
- ذرت ۱/۲ پیمانه
- کاهو ۴ برگ
- نان پیتا ۱ عدد
طرز تهیه رول تن ماهی
تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه داخل قابلمه آب روی حرارت بجوشانید و بعد این زمان تن ماهی را کنار بگذارید و اجازه دهید تا سرد شود. سپس درب آن را با دقت باز کنید و مواد داخل تن را داخل صافی بریزید تا روغن ماهی خارج شود. چند عدد برگ کاهو که بهتر است سبز کمرنگ باشد را بشورید و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود. ذرت ها را داخل قابلمه ای به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید تا پخته شود. سپس آب اضافی آن را خالی کنید و کنار بگذارید.
داخل کاسه ای پنیر لبنه را بریزید و ادویه اورگانو را داخل پنیر اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا پنیر با اورگانه حسابی مخلوط شوند. نان پیتا را روی سطح کار قرار دهید و با قاشق از پنیر و اورگانو آماده شده روی نان بریزید و با قاشق به طور یکدست مواد را پخش کنید و با پشت قاشق سطح کار را صاف کنید تا همه قسمت نان آغشته به مواد شود.بعد از این که پنیر را به صورت یکدست پخش کردید ذرت ها و تن ماهی کنار گذاشته را به صورت یک ردیف داخل نان و روی پنیر بریزید و سپس ۱ عدد عدد برگ کاهو کوچک را کنار ردیف تن ماهی و ذرت قرار دهید و نان را به صورت نان باگت بپیچید تا شبیه فرم لقمه شود. در پیچیدن نان دقت کنید که مواد به خوبی داخل نان قرار بگیرد و ریخته نشود.
با کمک یک چاقوی تمیز و تیز به فاصله ۵ سانت لقمه را برش دهید و دقت کنید مواد ریخته نشود. رول های آماده شده را به صورت ردیفی داخل ظرف سرو قرار دهید و برای تزئین می توانید در کاسه ای سس خردل یا سس سالاد بریزید و روی سس چند برش جعفری قرار دهید. رول تن ماهی شما آماده است. نوش جان.
نکات کلیدی برای تهیه رول تن ماهی
- داخل رول می توانید از سبزیجات تازه استفاده کنید.
- نان پیتا را می توانید به صوررت آماده از فروشگاه تهیه کنید.
- بهتر است تن ماهی حداقل به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد.
- می توانید برای راحت تر بودن آماده سازی از ذرت های آماده و پخته شده استفاده کنید.
- اگر طعم ماهی را دوست ندارید می توانید از سینه مرغ پخته شده استفاده کنید.
روش تهیه رول ژامبون سوخاری رنگی
