فصل پاییز فصل میوه انار هست و بسیاری از خوراکی ها و دسرهای خوشمزه را می توانید با انار درست کنید.سالاد انار و مرغ یکی از خوشمزه ترین و متفاوت ترین پیش غذاهایی که با انار تهیه می شود و بسیار خوشمزه هست و می توانید آن را به راحتی درست کنید .این سالاد خوشمزه و چشم نواز هست و می توان از آن به عنوان یک سالاد شیک و متفاوت در مهمانی ها و مجالس استفاده کنید .سالاد انار و مرغ انتخابی عالی برای پیش غذای شب یلدا هست.امروز به آموزش آن می پردازیم .با ما همراه باشید.
مواد لازم برای سالاد انار و مرغ
- مرغ پخته ۱ پیمانه
- نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم
- پودر سیر به مقدار لازم
- زیتون بدون هسته ۱/۲ پیمانه
- جعفری خرد شده ۱/۳ پیمانه
- پاستا پخته ۱/۲ پیمانه
- انار ۱ پیمانه
- گشنیز خرد شده ۱/۴ پیمانه
- ماست چکیده ۱ پیمانه
طرز تهیه سالاد انار و مرغ
- تمام مواد به جز انار را با هم درون کاسه ای مخلوط کنید.
- در آخر دانه های انار را اضافه کنید.
- پودر سیر را حتما استفاده کنید چون با ماست چکیده طعم بسیار خوبی پیدا می کند.
- مقداری از انار را برای تزیین نگه دارید.
- کمی از ماست چکیده را با زعفران دم کرده مخلوط و برای تزیین استفاده کنید.
مواد لازم برای سالاد انار و مرغ روش دوم
- کلم برگ سفید نصف یک عدد
- انار ملس دو عدد
- سینه ی مرغ نصف یک عدد
- مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه
- سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
- ماست ۱ قاشق غذاخوری
- آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد انار و مرغ روش دوم
ابتدا سینه ی مرغ را بپزید و ریش ریش کنید، کلم برگ را ربز خرد کنید و بشویید اجازه بدهید آب آن خارج شود سپس دو عدد انار بزرگ ملس را دون کنید و به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف بریزید، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه کنید.سپس سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و همه ی مواد را خوب هم بزنید تا آغشته به سس شوند، سپس چند ساعت در یخچال قرار بدهید تا همه ی مواد به خورد هم بروند و سالاد ما جا بیفتد و آماده ی میل کردن شود. به همین راحتی و خوشمزگی.
روش تهیه سالاد انار با کلم قرمز
