طرز تهیه سالاد بلغاری بسیار ساده است فقط باید میوه های مورد نیاز این سالاد خوشمزه را تهیه کنید و آن را به روش گفته شده آماده کنید.یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار سالاد بلغاری می باشد که دارای میوه هایی است که خواص فوق العاده ای دارند، در ادامه این مطلب قصد داریم به شما روش ساخت سالاد بلغاری را آموزش دهیم و با خواص میوه های این سالاد آشنا خواهید شد.
مواد لازم برای سالاد بلغاری
- گلابی : سه عدد
- سیب : سه عدد
- آلبالو : یک فنجان
- شکر : نصف فنجان
- براندی ( بدون الکل) : نصف فنجان
- شراب سفید ( بدون الکل) : دو فنجان
- هندوانه : ۴۵۰ گرم
- نارنگی : سه فنجان
طرز تهیه سالاد بلغاری
برای تهیه سالاد بلغاری ابتدا باید میوه های گفته شده را خوب بشویید و حالا سیب و گلابی را به قطعات نازک خرد کنید و پوست لپه های نارنگی را در بیاورید و هندوانه و آلبالوی بی هسته را به قطعات ریزیی خرد کنید و این میوه ها را با هم مخلوط کنید و حالا روی آن را شکر بریزید و شراب و براندی را باهم مخلوط کنید و با میو ه های خرد شده ترکیب کنید و خیلی ملایم آن را هم بزنید و اجازه دهید به مدت سه ساعت در یخچال بماند، حالا این سالاد آماده است نوش جان.
خواص گلابی
- جلوگیری ازبیماری قلبی
- کنترل سطح قند خون
- افزایش سطح انرژی
- جلوگیری از ابتلا به سرطان
خواص سیب
- حفظ سلامت دستگاه گوارش
- از بین بردن ضعف
- درمان کم خونی
- سلامت دندان ها
- پیشگیری از سرطان
- رفع مشکلات تنفسی
- مقابله با بیماری های قلبی
- کمک به درمان روماتیسم
- جلوگیری از اختلالات چشم
- کاهش وزن
خواص آلبالو
- خواب راحت را تسهیل می کند.
- مفید برای قلب
- ضد التهاب
- سلامت پوست را افزایش می دهد.
- با ریزش مو مبارزه می کند.
- ضد پیری
- استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد
خواص هندوانه
- جلو گیری از آسیب سلولی
- جلوگیری از گرما زدگی
- کمک به سلامت لثه ها
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کمک به فرایند هضم
- مناسب برای زنان باردار
خواص نارنگی
- داشتن دستگاه گوارش سالم تر
- تاخیر در سفید شدن مو
- محافظت از بدن در برابر اضافه وزن و چاقی
- جلوگیری از سرطان
- براق شدن مو
- جلوگیری از دیابت
- شکل دادن به ماهیچه ها
- مرطوب کرذن مو
- غنی از ویتامین ب۶
مواد لازم سالاد بلغاری روش دوم
- سیب زمینی پخته ٣ عدد متوسط
- لوبیا چیتی پخته شده (من از کنسرو لوبیا بدون قارچ استفاده کردم) یک کنسرو
- ذرت یک کنسرو
- خیار شور ریز خرد شده نصف لیوان
- سینه مرغ ٢ عدد پخته شده
- جعفری ساتوری شده ٢ ق غ
- شوید ساتوری شده ١ ق غ
- ژامبون مرغ ریز خرد شده یک لیوان
- اویشن یک ق م
- نمک در صورت تمایل
- سس مایونز به میزان لازم
طرز تهیه سالاد بلغاری روش دوم
ابتدا سیب زمینی های پخته شده را ریز خرد میکنیم بعد لوبیا و ذرت را داخل سبد ریختم رویشان آب گرفتم به سیب زمینی ها اضافه کردم بعد مرغ را ساتوری خرد میکنیم و سپس بقیه مواد و آویشن و نمک و سس را اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم (سس به میزان لازم اضافه شود).یک ساعت داخل یخچال استراحت بدهید سپس سرو نمایید خیلی خوشمزه است.من خیار را با پوست کن ورق کردم رول کردم و برای تزیین استفاده کردم.این مقدار سالاد برای ١٠ نفر کافی میباشد.
روش تهیه سالاد الویه فوری لذیذ
