سمبوسه قارچ و سوسیس یکی از انواع سمبوسه های خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است که از نظر مواد شباهت هایی به سمبوسه پیتزایی دارد. این سمبوسه خوشمزه را می توانید به عنوان غذای کامل یا به عنوان یک پیش غذای مجلس در مهمانی های خود سرو کنید.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر سمبوسه قارچ و سوسیس تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری سمبوسه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش سمبوسه قارچ و سوسیس با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم سمبوسه قارچ و سوسیس
- سوسیس ۴ عدد
- قارچ به مقدار لازم
- سیب زمینی ۱ عدد
- پیاز کوچک ۱ عدد
- رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
- نان لواش به مقدار لازم
طرز تهیه سمبوسه قارچ و سوسیس
همه را نگینی خرد میکنیم..پیاز را در روغن تفت میدهیم و بعد به ترتیب سیب زمینی و بعد سوسیس و قارچ را اضافه میکنیم .کمی که مواد نرم شد یک قاشق رب می زنیم و با یک لیوان آب می گذاریم بپزد…نباید اصلا آب داشته باشد برای انتهای کار…
بعد نان ها را آماده میکنیم…نان باید لواش باشد و به صورت مستطیلهای باریک و بلند برش میزنیم.مواد روی نان ریخته ونان را مپیچیم داخل مایه تابه سرخ میکنیم.