ساندویچ مرغ بریان یکی از انواع ساندویچ ها می باشد که بسیار خوشمزه و برای کسانی که طعم مرغ های سوخاری را دوست دارند جذاب است، ساندویچ ها همیشه یکی از جذاب ترین شام ها و یا وعده های غذایی می باشد که بیشتر سعی می کنیم به صورت آماده آن را تهیه کنیم ولی تهیه این ساندویچ در منزل کار بسیار آسان و سالمی است زیرا بچه ها عاشق فست فود و سوخاری ها هستند و بهتره ما یاد بگیریم خودمان برای آنها تهیه کنیم.
مواد لازم برای ساندویچ مرغ بریان
- روغن کانولا :یک قاشق غذاخوری
- پیاز ریز خرد شده :یک عدد بزرگ
- سیر له شده :3 حبه
- سس گوجه فرنگی :420 گرم
- رب گوجه فرنگی:¼ پیمانه
- آب:½ پیمانه
- سرکه سیب :½ پیمانه
- شهد یا عسل :5 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه :¼ قاشق چایخوری
طرز تهیه ساندویچ مرغ بریانی
ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید ، سیر را له کرده و اضافه نمایید و تفت دهید. در ادامه رب گوجه و سس گوجه را افزوده و تفت دهید تا رنگ دهد.در مرحله بعد سرکه ، شهد، آب و فلفل را افزوده و شعله را زیاد کنید تا مواد بجوشد. سپس شعله را کم کنید تا سس غلیظ شده و جا بیافتد.در این فاصله مرغ را ریش ریش کرده و به سس اضافه نمایید و اجازه دهید چند دقیقه دیگر بپزد تا آب آن کشیده شده و مرغ طعم بگیرد.داخل هر نان ساندویچ مقداری از مخلوط مرغ قرار داده و در صورت تمایل چند برگ کاهو و یا کلم خرد شده بریزید و با سس دلخواه سرو نمایید.
روش تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی خوشمزه
