همیشه انواع ساندویچ ها و سرو آن، مورد علاقه تمام افراد و به خصوص کودکان می باشد. به همین دلیل نیز است که غذا های فست فودی به این سرعت در میان افراد جا باز کرده است. از این رو می توانید ساندویچ پنینی مرغ را در منزل برای کودکان خود طبخ نمایید و یک شام خوشمزه و سالم را در کنار یکدیگر سرو کنید.از دیگر انواع ساندویچ های خوشمزه و پرطرفدار می توان به ساندویچ مرغ مکزیکی، ساندویچ گوشت ایتالیایی، ساندویچ تن ماهی، ساندویچ میگو، ساندویچ گوشت، ساندویچ مغز، ساندویچ رست بیف، ساندویچ هات داگ با پنیر و ساندویچ مرغ اشاره کرد.
مواد لازم ساندویچ مرغ گریل شده با خردل
- سینه مرغ شنیسلی : 2 عدد ( 2 تا 180 گرمی)
- روغن زیتون :½ پیمانه
- شوید تازه ساتوری شده :⅓ پیمانه
- سیر ریز خرد شده :2 حبه
- نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
- سس خردل :¼ پیمانه + 3 قاشق غذاخوری
- پیاز قرمز حلقه شده :1 عدد بزرگ
- پنیر چدار درشت رنده شده:180 گرم
- نان باگت بزرگ :2 عدد
طرز تهیه ساندویچ مرغ گریل شده با خردل
ابتدا پیاز را حلقه ای خرد کرده و به همراه سینه مرغ داخل کاسه ای بریزید.روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیر ، شوید و یک چهارم پیمانه سس خردل را در کاسه ای مخلوط کرده و روی مرغ ها بریزید و خوب مخلوط کنید.سپس برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تاطعم بگیرد.در این فاصله کباب پز و یا گریل را روشن کرده و اجازه دهید گرم شود، مخلوط مرغ و پیاز را از یخچال خارج کرده و خوب کباب کنید.زمانی که مرغ ها بخوبی پخت و کباب شد روی آنها مقداری پنیر بریزید و اجازه دهید تا پنیر آب شود.داخل نان باگت را با باقی مانده سس خردل آغشته کرده و داخل آن یک تکه مرغ و پیاز کباب شده قرار داده و با مخلفات دلخواه سرو کنید.
مواد لازم برای گریل کردن مرغ ساندویچ مرغ گریل شده روش دوم
- سینه مرغ بدون استخوان ۲ عدد
- آب لیمو ترش نصف فنجان
- پیاز سرخ شده نصف قاشق چایخوری
- جعفری خشک شده ۲ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ گریل شده روش دوم
- سس مایونز یک فنجان
- ساقه کرفس ۲ عدد
- نان تست ۸ عدد
- کاهو ۴ برگ
- پودر سیر یک هشتم قاشق چایخوری
- گوجه فرنگی یک عدد
- پودر فلفل سیاه یک هشتم قاشق چایخوری
- نمک یک هشتم قاشق چایخوری
طرز تهیه ساندویچ مرغ گریل شده روش دوم
برای گریل کردن مرغ، ابتدا دستگاه گریل را روشن کنید تا گرم شود. سپس صفحه آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. آب لیمو ترش را در یک کاسه عمیق بریزید. سینه مرغ را در آب لیموترش بزنید و پیاز سرخ شده، نمک، پودر فلفل و جعفری خشک شده را به آن اضافه کنید و با دست به خوبی مواد را با مرغ مخلوط کنید.سینه مرغ را از کاسه بیرون بیاورید و هر طرف از آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی دستگاه گریل کنید تا دیگر رنگ آن صورتی نباشد.
برای تهیه ساندویچ مرغ گریل شده، اولین کاری که باید بکنید این است که مرغ گریل شده را نسبتا درشت ریش ریش کنید. ساقه کرفس را هم خرد کنید. یک کاسه بزرگ بردارید و سس مایونز، پودر سیر، نمک و فلفل را درون آن ریخته و خوب مواد را بزنید تا یکدست شوند.
مرغ ریش شده و ساقه کرفس خرد شده را در یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید. مخلوط سس مایونز را روی مرغ بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند. اضافه کردن کرفس اختیاری است. بنابراین می توانید در صورت تمایل آن را حذف کنید.
نان ها را در دستگاه توستر برشته کنید. اگر دستگاه ندارید، یک ماهیتابه روی اجاق بگذارید و به مقدار لازم کره درون آن بریزید. اجازه دهید کره آب شود، سپس هر طرف از نان ها را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه روی حرارت سرخ کنید. این میزان با توجه به اینکه دوست دارید نان چقدر برشته باشد، می تواند کم یا زیاد شود.
روی هر نان تست، نصف قاشق غذاخوری سس مایونز بمالید و با قاشق آن را صاف کنید. مخلوط سالاد مرغ را بطور مساوی روی یک طرف نان های تست بریزید. گوجه فرنگی را حلقه ای خرد کنید. سپس روی مخلوط مرغ یک برگ کاهو و چند حلقه گوجه فرنگی قرار دهید. ساندویچ مرغ گریل شده شما آماده است. از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.نوش جان.
روش تهیه ساندویچ ایتالیایی لذیذ با پنیر 
