همه ما طعم شیرین و خوشمزه انواع میلک شیک را چشیده ایم اما تا به حال به تاریخچه آن فکر کرده اید که اصلا از کجا آمده است و اولین بار با چه طعمی به مردم معرفی شده است؟
کلمه میلک شیک اولین بار در سال 1885 به کار برده شد. در ابتدا برای تهیه میلک شیک از شربت هایی با طعم وانیل، شکلات و یا توت فرنگی استفاده می شد. در سال 1922، فردی به نام استیون پوپلاوسکی دستگاه مخلوط کن را اختراع کرد و از آن زمان به بعد، میلک شیک ها متنوع تر و مدرن تر شدند.از سال 1930 مخلوط شیر و بستنی به همراه شربت ها به میلک شیک ها اضافه شد. امروزه بادام زمینی در صنعت شیرینی و شکلات بسیار استفاده می شود. بادام زمینی به عنوان یک آجیل که دارای مواد مغذی بسیاری است به میلک شیک طعم بسیار خاص و خوشمزه ای می دهد.
مواد لازم برای تهیه شیک بادام زمینی با شکلات
- بادام زمینی ۴۰ عدد
- بستنی وانیلی ۵۰۰ لیتر
- شیر کم چرب ۱/۲ پیمانه
- کره بادام زمینی ۲ ق غذا خوری
- سس شکلاتی به مقدار لازم
طرز تهیه شیک کره بادام زمینی با شکلات
ابتدا بادام زمینی ها را از پوست خارج کنید و کمی خرد کنید. داخل مخلوط کن یا غذا ساز بادام زمینی را به همراه بستنی وانیلی و شیر کم چرب بریزید و دستگاه را برای ۲۰ ثانیه روشن کنید تا مواد میکس شود.
در ادامه کره بادام زمینی را اضافه کنید و برای ۱ دقیقه دیگر زمان دهید تا کاملا مواد میکس شود. داخل لیوان مورد نظر را با سس شکلاتی آماده به صورت نامنظم تزئین کنید و مواد میلک شیک بادام زمینی را داخل لیوان ها ریخته و روی شیک به دلخواه با اسکوپ بستنی و کمی بادام زمینی خرد شده گارنیش کنید.
مواد لازم برای تهیه شیک بادام زمینی و موز
- بستنی وانیلی ۲۰۰ گرم
- موز ۲ عدد
- بادام زمینی ۳ ق غذا خوری
- کره بادام زمینی ۲ ق خوری
- شیر ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه شیک بادام زمینی و موز
ابتدا موز را پوست بگیرید و خرد کنید. بادام زمینی را نیز پوست بگیرید. حالا همه مواد را به ترتیب بستنی، موز، کره، بادام زمینی و شیر داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به خوبی میکس و پوره شود. در ادامه وقتی مواد یکدست شدند داخل لیوان های مورد نظر ریخته و با موز و یا کمی توت فرنگی و مغز بادام زمینی خرد شده تزئین کنید و خنک بنوشید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه شیک بادام زمینی
- می توانید به هر کدام از روش ها میوه دلخواه خود را اضافه کنید.
- اگر بستنی وانیلی علاقه ندارید می توانید از بستنی شکلاتی نیز استفاده کنید.
- برای تزئین می توانید سر لیوان ها را داخل شکلات آب شده بزنید و روی آن ها ترافل بریزید.