برای تهیه شیک توت فرنگی و تمشک به برش های درشت میوه توت فرنگی تازه همراه با بستنی وانیلی و شیر نیاز دارید و می توانید به راحتی و در مدت زمان 15 دقیقه این اسموتیمیوه ای را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.در اینجا مواد لازم برای تهیه شیک توت فرنگی و تمشک برای 6 نفر را مشاهده می کنید که برای به دست آوردن طعم بهتر باید نسبت های بین مقدار مواد اولیه را در نظر بگیرید.
مواد لازم برای تهیه شیک توت فرنگی و تمشک بدون خامه
- بستنی وانیلی ۴ اسکوپ
- تمشک یخ زده ۱۲ عدد
- شیر سرد ۱/۲ پیمانه
- توت فرنگی یخ زده ۱۰ عدد
- توت فرنگی و تمشک برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه شیک توت فرنگی و تمشک کافی شاپی
ابتدا تمشک را باید خوب بشورید. برای شستن تمشک آن را داخل آب سرد ریخته و چند دقیقه بگذارید تا بماند و خوب آبکشی کنید و این کار را ۲ بار تکرار کنید و داخل آبکش قرار دهید و توت فرنگی را نیز بعد از جدا کردن برگ سبز به همین روش بشورید. میوه ها را داخل یک ظرف دربسته قرار دهید و برای چند ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. داخل مخزن گوشت کوب برقی یا غذاساز یا مخلوط کن باید میوه ها را به همراه شیر بریزید و دستگاه را روشن کنید تا خوب میکس و پوره شود. سپس بستنی وانیلی را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید تا شیک غلیظی بدست بیاید.
برای سرو این شیک باید لیوان های بلند و شیشه را انتخاب کنید و به دلخواه می توانید کمی سس توت فرنگی داخل لیوان بریزید و شیک را بریزید و با برش میوه های مورد نظر این شیک را تزیین و خنک میل کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه شیک توت فرنگی و تمشک
- می توانید مقدار شیر را کم و زیاد کنید این کار باعث می شود غلظت شیک زیاد و کم شود.
- می توانید برای شیرین کردن از کمی عسل استفاده کنید.
- بهتر است شیک توت فرنگی و تمشک را بعد از تهیه سرو کنید زیرا زمان زیادی ماندگاری ندارد.
روش تهیه شیک توت فرنگی چند لایه
