شربت سیب یکی از خوشمزه ترین انواع شربت ها می باشد که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و برای روزهای گرم تابستان میل کنید. شما به دلخواه می توانید از هر نوع سیب با هر رنگی که دوست دارید شربت سیب را تهیه کنید.
مواد لازم برای شربت سیب خوشمزه
- آبمیوه سیب: دو پیمانه
- آب معمولی: سه پیمانه
- شکر: هشت پیمانه
- آبلیمو: نصف پیمانه
- چوب دارچین و میخک: دو عدد
طرز تهیه شربت سیب خوشمزه
ابتدا در یک قابلمه لعابی آب و شکر را با هم مخلوط کنید، با حرارت ملایم بجوشانید تا این که شربت قوام و غلیظ بشود.آب سیب و آب لیموی تازه را اضافه کنید، می توانید با توجه به سلیقه و طعم از چوب دارچین یا میخک برای عطر این شربت استفاده کنید.بعد از آماده شده شربت، در هر لیوان یک چهارم شربت و سه چهارم آب و یخ بریزید و در صورت تمایل برای تزیین از تکه های سیب هم می توانید در داخل لیوان استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه شربت سیب روش دوم
- سیب درختی: یک عدد
- عسل: یک قاشق غذا خوری
- آب لیمو تازه: یک قاشق غذا خوری
- عرق بهار نارنج یا گلاب: دو قاشق غذا خوری
طرز تهیه شربت سیب روش دوم
دبرای تهیه شربت سیب ابتدا، سیب ها را تکه تکه کرده و درون مخلوط کن بریزید.عسل و آبلیمو تازه و عرق بهار نارنج یا گلاب را به مخلوط کن اضافه کنید.توجه داشته باشید عسل در دمای محیط اتاق باشد که به راحتی با مواد مخلوط و یک دست شود.ترکیب آبلیمو ترش و عسل به سیب از اکسیده شدن آن جلوگیری می کند.این نوشیدنی بسیار مفرح بوده و به دلیل داشتن عرق بهار نارنج توصیه می شود که قبل از خواب مصرف شود زیرا باعث آرامش اعصاب می شود.
مواد لازم برای شربت سیب روش سوم
- سیب ۱ کیلوگرم
- شکر ۵۰۰ گرم
- پوست سیب رنده شده ۵۰ گرم
- میخک ۲ عدد
- چوب دارچین ۱ عدد
- آب ۱ لیتر
- ریحان تازه چند عدد
طرز تهیه شربت سیب روش سوم
برای تهیه این شربت ابتدا پوست سیب را بگیرید سپس پوست سیب را رنده کنید می توانید از غذاساز استفاده کنید سپس پوست های رنده شده را با شکر مخلوط کنید و ورز دهید تا جذب هم شوند.سیب ها را از وسط به چهار قسمت تقسیم و هسته سیب را جدا کنید در ادامه سیب های قاچ شده را به کاسه شکر و پوست اضافه کنید و همه مواد را به همراه آب و میخک و چوب دارچین را اضافه کنید.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوش بیاد وقتی بجوش آمد برگ های ریحان تازه را که از قبل شسته اید را اضافه کنید تا عطر و بو شربت را بیشتر کند.اجازه دهید تا سیب های کاملا نرم شده و سپس با کمک یک صافی آن را صاف کنید تا تفاله ها از شربت جدا شود آب بدست آمده شربت سیب است آن را داخل شیشه های تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه شربت سیب
- بهتر است برای تهیه شربت سیب از قابلمه لعابی استفاده شود.
- به دلخواه کیم آبلیمو تازه نیز می توانید به مواد شربت اضافه کنید.
- برای استفاده از شربت سیب در هر لیوان ۱/۴ پیمانه شربت و ۳/۴ آب و یخ بریزید.
- میخک باعث خوش عطر شدن شربت سیب می شود.
- به دلخواه ۱ ق غذا خوری در انتهای پخت شربت سیب گلاب اضافه کنید.
روش تهیه شربت توت سیاه
