شیرینی ساده یکی از شیرینی ها نوروزی و یا عصرانه هستندکه بسیار خوشمزه و سریع می باشند. شیرینی های خشک دارای خانواده بسیار بزرگی هستند که اکثرا دارای مانده گاری بیشتری نسبت به دیگر شیرینی ها هستند. معمولا شیرینی های ریز و خشک برای عید نوروز طبخ می شود و عزیزان علاقه مند این شیرینی های ساده و خوشمزه را در منزل برای عزیزان خود طبخ می کنند. در ادامه با طرز تهیه شیرینی ماری بِری در ساعد نیوز همراه ما باشید .
مواد لازم برای شیرینی ماری بِری
- کره نرم شده نصف پیمانه
- آرد یک و یک چهارم پیمانه
- شکر ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه شیرینی ماری بِری
- کره وشکر را با همزن برقی(۵ تا ۷ دقیقه) یا دستی(۱۰ تا ۱۲ دقیقه) خوب هم میزنیم. آرد را با الک کردن اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی بدست آید.
- از خمیر توپهایی به اندازه فندق درشت گرد کرده، کف سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده ایم میچینیم، با چنگال یا هر مُهر دیگری طرح دلخواه ایجاد کرده و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه داغ کرده ایم به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم.
روش تهیه شیرینی انگشتی کنجدی
