ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه شیرینی مربایی با طعم گیلاس

  شنبه، 20 فروردین 1401   زمان مطالعه 1 دقیقه
روش تهیه شیرینی مربایی با طعم گیلاس
شیرینی مربایی که با نام های شیرینی آلمانی و مشهدی هم شناخته می شود یکی از شیرینی های محبوب میان ایرانیان است، برای مشاهده اموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه در ادامه شیرینی مربایی با طعم گیلاس با ساعد نیوز همراه باشید.

شیرینی مربایی با طعم گیلاس یکی از شیرینی های محبوب ایرانی است که مانند شیرینی نخودچی در عید نوروز برای پذیرایی استفاده می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.

مواد لازم برای شیرینی مربایی با طعم گیلاس

  • آرد ۲ پیمانه
  • نشاسته ذرت ۱/۳ پیمانه
  • پودر شکر۱/۳ پیمانه
  • کره۲۲۵ گرم
  • وانیل‏ 1 قاشق چای خوری

مواد لازم برای مربای شیرینی مربایی با طعم گیلاس

  • گیلاس خردشده ۲ پیمانه
  • پودر شکر (100 گرم) ۱/۲ پیمانه
  • نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوری
  • آب ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه شیرینی مربایی با طعم گیلاس

آرد ، وانيل و نشاسته ذرت را با هم مخلوط كرده و كنار بگذاريد. كره را با همزن برقی بزنيد تا سفيد و نرم شود. (به ياد داشته باشيد كه كره را يك ساعت قبل از آماده سازي شيريني ها از یخچال بيرون بیاورید) به تدريج مخلوط آرد را به كره اضافه كرده و هم بزنيد تا مواد حالت خميری به خود بگيرد. خمير را روی كاغذ روغني قرار داده و یک کاغذ دیگر روي آن بگذاريد. خمير را رول كرده تا ضخامتش به ٦ ميلي متر برسد. حالا باید خمیر را براي چند ساعت يا يك روز داخل يخچال بگذاريد.

بعد از زمان ذکرشده، خمير را باز کرده و با قالب شيريني مورد نظرتان، آن را قالب بزنيد. براي این نوع شیرینی های مربایی، بايد از قالب های دو تكه اي استفاده كنيد. شيريني ها را چند ساعتي در يخچال بگذاريد تا سفت شوند. شيريني هاي برش خورده را به مدت ١٥ دقيقه در فر که از قبل با دمای ١٧٥ درجه سانتی گراد گرم شده است قرار دهید. طلايي شدن لبه هاي شيريني نشانه آماده بودنشان است.

در این فاصله مربا را آماده کنید: گيلاس ها را در ظرفي ريخته و روي حرارت ملايم قرار دهيد و آن ها را به مدت ۴ دقیقه مرتب هم بزنيد تا كمي آب شان را از دست بدهند، سپس شكر و نشاسته ذرت را اضافه كرده و ۲ دقیقه دیگر هم بزنید. مخلوط بايد کاملا غليظ شود. بعد از اینکه مربا به غلظت مورد نظر رسید، ظرف را از روي حرارت بردارید و بگذارید مربا قبل از قرار گرفتن ميان شيريني ها خنك شود.

شیرینی مربایی با طعم گیلاس

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (108 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (102 نظر) عرض ارادت فریبا نادری به امام خمینی(ره): مرد بزرگ جایت خالی است در میان مردمان سرزمینِ نور؛ ممنون که این انقلاب رو برایمان رقم زدی+ عکس (81 نظر) تذکر جدی علی دایی به اعجوبه طنز ایران: دفعه آخرت باشد که ادای من را درآوردی! (78 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (63 نظر) علی دایی در واکنش به تقلید صدایش در مراسم استقلالی‌ها: در گذشته پادشاهان دلقک‌هایی داشتند که وظیفه‌شان تقلید صدا و خنداندن مردم بود+عکس (56 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (54 نظر) تعجب بازیگر مطرح ترکیه با دیدن خونه زندگیِ شاه‌نشین پوریا پورسرخ، آرش سریال کیمیا+ ویدیو/ میزبانی درجه یک در خانه‌ای درجه یک👌 (47 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (44 نظر) شیلا خداداد: موهامو رنگ نمیکنم چون همینجوری و نچرال بودن رو دوست دارم؛ وقتی عروسی برم لاک میزنم و برمیگردم پاک میکنم+ ویدیو (37 نظر) سحر زکریا خطاب به شهاب حسینی: این جماعت چه می دانند که در خیابان با من چه کردید از اینکه یورش آوردید برای زدن من فراموش نمی کنم! +عکس (35 نظر) مریم مومن: تمام پسرهای محله رو زدم هیچکس بدون اجازه من نباید از کوچه رد میشد باید زنگ در رو میزدن بعد رد میشدن+فیلم (35 نظر) لیلا اوتادی: من ترک هستم، منتها نه تُرک تبریز و اردبیل؛ ترک قشقاییِ شیراز هستم+ویدیو (30 نظر) ژیلا صادقی: من زنی هستم، آزاد/ در فطرت من حیا نهاده شده/می‌دانم از کجا باید شروع کنم و کجا می‌شود رها شد (28 نظر) جشن تولد مجلل و باشکوه مهران غفوریان برای دخترش، هانا/تزئین زیبای کیک با تم یونیکورن (27 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
بریدن گوش یک مرد توسط 2 زورگیر در بوشهر در حواشی داغ امروز دوشنبه 5 آذر 1403
مشاغل جذاب و پرطرفدار در بین زنان ایرانی؛ شما برای ما بنویسید خانه‌دار هستید یا شاغل؟
ادعای قابل توجه رئیس فدراسیون فوتبال؛ ایران رتبه اول را از ژاپن پس گرفت/آیا ایران در رتبه اول تیم های آسیایی قرار گرفت؟!
مشاور ارشد رهبر معظم انقلاب: ایران در حال آماده‌سازی پاسخ به اسرائیل است
فال شمع روزانه امروز دوشنبه 5 آذر 1403
فال قهوه با نشان روز دوشنبه 5 آذر ماه 1403
استقلال با اسم رونالدو مهاجم می‌گیرد/النصر فرصتی استثنایی برای نیم فصل
فال روزانه امروز دوشنبه 5 آذر ماه 1403
فال ابجد روزانه دوشنبه 5 آذر 1403
به بهانه رشد انفجاری بیت کوین؛ آیا الان زمان سرمایه‌گذاری در ملکه ارزهای دیجیتال است؟
فال انبیاء روزانه دوشنبه 5 آذر 1403
فال حافظ با تفسیر امروز دوشنبه 5 آذر 1403 + فیلم
گوشت شترمرغ ارزانترین گوشت قرمز گرم در بازار: کیلویی 397 هزار تومان!
روش جدید کلاهبرداری با ترفند مهاجرت به کانادا
در گوشی غرق می‌شوید و کنترل زمان را از دست می‌دهید؟ اندروید به کمک شما می‌آید
منتخب روز   
حضور بی شرمانه احسان کرمی و برزو ارجمند در عروسی مختلط ساسی مانکن به بهانه پاشیدن نمک روی زخم آبادانی ها+عکس واضح وام 680 میلیارد تومانی آقای مدیرعامل از بانک خودش! نگاهی به چیدمان سنتی و شیک اتاق پذیرایی مسعود کیمیایی، کارگردان خائن‌کشی و برنده تندیس حافظ/ خودنمایی مبلمان چرمی و تابلوهای زیبای نقاشی ایده ست کردن ست چهارخانه‌ پاییزی با این بازیگران مشهور ایرانی / از الناز شاکردوست تا پریناز ایزدیار و سمیرا حسن پور + عکس (فیلم) توضیح قالیباف درباره توئیت عضو دفتر رهبر انقلاب / من از قبل در جریان بودم ... نگاهی به استایل پاییزی 4 زوج‌ جذاب سینمای ایران در جشن حافظ 1403/ از ست چرمی المیرا دهقانی و همسرش تا کت بته جقه‌ی سمانه پاکدل و استایل همیشه ترند سحر ولدبیگی اگر این کار را انجام دهید، 50 میلیون تومان پاداش نقدی از دولت می‌گیرید! جریمه سنگین قهرمان سرشناس به خاطر دست درازی به یک زن 5 منطقه گردشگری پاییزی اطراف تبریز/ جون میدن واسه گرفتن عکسهای جذاب پاییزی قتل در پارک قیطریه بخاطر متلک انداختن به نامزد مقتول مهران مدیری: بدترین 4 سال زندگیم حتی پول نان و پنیر نداشتم! پسرم فرهاد از گرسنگی بیهوش شد/عین جنازه شده بودم عوضش الان بادیگارد دارم+فیلم حضور پرانرژی قهرمانان جوکر، ناهید مسلمی و عمو رشید در وی‌آی‌پی کنسرت سهراب پاکزاد/ یویو گفتن ناهید مسلمی رو وسط کنسرت از دست ندید👌