شیرینی نارگیلی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که در بعضی از مناطق با نام نان نارگیلی هم شناخته می شود. شیرینی نارگیلی از نظر ظاهری شباهت زیادی به شیرینی گردویی دارد البته رنگ این دو شیرینی متفاوت است.
با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر شیرینی نارگیلی رژیمی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری شیرینی نارگیلی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش شیرینی نارگیلی رژیمی با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای شیرینی نارگیلی رژیمی
- پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
- شکر ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ (زرده) ۲ عدد
- پودر قهوه یا پودر کاکائو ۱/۲ قاشق چای خوری
- آرد ۱ قاشق غذا خوری
- وانیل شکری کمی
طرز تهیه شیرینی نارگیلی رژیمی
ابتدا زرده های تخم مرغ را ۳ دقیقه با همزن میزنیم بعد شکر،آرد و پودر قهوه یا پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و آرام با قاشق هم بزنید و در آخر پودر نارگیل را اضافه کنید و همه ی مواد و خیلی خوب مخلوط کنید و روی کاغذ روغنی با قاشق چایخوری با فاصله از هم از مواد قرار دهید و به مدت ۱۰الی ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد بپزید.