شیرینی تابه ای یکی از انواع شیرینی های ساده خانگی است که در تابه درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی تابه ای در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای شیرینی رولتی تابه ای
- تخم مرغ ۲ عدد
- آرد ۵۰ گرم
- بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
- شکر ۵۰ گرم
- خامه قنادی یا خامه فرم گرفته به مقدار لازم
- وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه شیرینی رولتی تابه ای
تخم مرغ و وانیل و شکر را آنقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود و حجم مواد دوبرابر شود.سپس آرد و بیکینگ پودر را ۳بار الک کرده و به مواد اضافه کرده و با لیسک آرام هم بزنید تا مخلوط شود.تابه دوطرفه را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.مواد رولت را بریزید و صاف کنیدحرارت باید بسیار کم باشد.سپس ۱۰ دقیقه یک طرف و ۵ دقیقه طرف دوم را بپزید.
بعد از پخت روی حوله نمناکی کاغذ روغنی بگذارید نان رولت را درون آن قرار داده و به آرامی رول کنید.بگذارید کنار تا سرد شود سپس بازکرده خامه کشی کنید.میتوانید از انواع مغز ها و موز و شکلات لای رولت بریزید رول کنید.کاغذ روغنی را دور رولت بپیچید و در یخچال بگذارید وقتی خوب سرد شد آماده میل کردن است.
روش تهیه شیرینی نان پنجره ای لذیذ
