روش تهیه شکلات بادام زمینی لذیذ

طرز تهیه شکلات بادام زمینی یک راه ساده هست تا بتوانید یک طعم خوب از ترکیب شکلات و بادام زمینی داشته باشید. این شکلات نیازی به ظاهر جذاب و خاصی ندارد خیلی راحت ترکیب مواد ذوب شده را با یک قاشق درون سینی میریزید و صبر میکنید تا شکلات سفت بشود.

مواد لازم برای شکلات بادام زمینی

• کره بادام زمینی:125 گرم
• کره:30 گرم
• پودر قند :55 گرم
• نمک:یک هشتم قاشق چایخوری
• شکلات تلخ:300 گرم
• شکلات شیری :300 گرم

طرز تهیه شکلات بادام زمینی

ابتدا قابلمه ای را آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس یک کاسه که اندازه آن مناسب دهانه قابلمه باشد بردارید و کره و کره بادام زمینی را داخل آن بریزید و با قاشق خوب هم بزنید تا ذوب شده و با یکدیگر مخلوط شوند.سپس کاسه را از روی قابلمه برداشته و نمک و پودر قند را با کره آب شده مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.حالا شکلات ها را داخل کاسه دیگری بریزید و روی قابلمه آب جوش بگذارید و با قاشق هم بزنید تا شکلات ها ذوب شده و با یکدیگر مخلوط شوند.

در مرحله بعد نیمی از حجم قالب ها را با شکلات آب شده پر کنید طوری که دیواره های قالب هم به شکلات آغشته شود، سپس روی آن ها مقداری از کرمی که آماده کرده اید بریزید و دوباره روی آن را با شکلات پر کنید.شکلات ها را برای 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خودش را ببندد سپس آن ها را از قالب بیرون آورده و در ظرف مورد نظر بچینید.

نکته:

اگر میخواهید شکلاتی نرم و لطیف داشته باشید قبل از اینکه کره را روی حرارت قرار دهید به آن 10 گرم مارگارین اضافه کنید.همچنین بهتر است از کره بادام زمینی که داخل آن تکه های بادام وجود دارد استفاده کنید تا در هنگام خوردن شکلات ها بادام زیر دندان بیاید.شکلات ها را بیش از اندازه گرم نکنید زیرا باعث میشود ظاهر شکلات ها جالب از آب درنیاید، همچنین بهترین قالب برای تهیه این شکلات قالب های سیلیکونی مخصوص شکلات میباشد.

مواد لازم برای تهیه شکلات بادام زمینی روش دوم

کره بادام زمینی: 125 گرم
کره: 30 گرم
پودر قند : 55 گرم
شکلات : 300 گرم
بادام زمینی خام: ۲ فنجان

روش تهیه شکلات بادام زمینی روش دوم

توجه کنید که می توانید نوع شکلاتی را که برای تهیه شکلات بادام زمینی در نظر می گیرید، با توجه به ذائقه خود انتخاب کنید. اگر می خواهید شکلات سالم تری تهیه کنید، پیشنهاد می کنیم از شکلات تلخ استفاده کنید. اگر هم دوست داشته باشید که شکلات شما شیری رنگ باشد، می توانید از شکلات تخته ای شیری استفاده کنید.

استفاده از بادام زمینی نیز کاملا دلخواه است. از آنجایی که از کره بادام زمینی در ترکیب استفاده خواهید کرد، شکلات شما طعم مناسبی پیدا می کند؛ اما اگر علاقه مندید که با اضافه کردن خود بادام زمینی، شکلات مغزدار و خوشمزه تری تهیه کنید، می توانید آن را طبق دستوری که در ادامه به آن می پردازیم، اضافه کنید.فراموش نکنید که برای این که شکل شکلات های بادام زمینی شما هم خوب باشد، قالب مناسبی را برای مرحله پایانی انتخاب کنید.

روش تهیه شکلات فاندانت لذیذ