سالاد پاستا و مرغ با فلفل کبابی یک غذای سرد کامل است. می توانید این سالاد را به عنوان شام و ناهار سرو کنید یا حتی همراه خودتان به پیکنیک ببرید. طعم سس این سالاد حرف ندارد. ترکیب سس رنچ، سس فلفل و چند چاشنی دیگر که همراه مرغ و پاستا عالی هستند. همه خواص گوشت سفید و سبزیجات در سالاد پاستای مرغ جمع شده اند و پاستا هم که پس زمینه طعم هاست و در ضمن اجازه نمی دهد کسی گرسنه باقی بماند. برای تهیه پاستای مرغ می توانید از مرغ اضافی باقی مانده از غذاهای دیگر هم استفاده کنید. به این ترتیب می توانید از غذاهای باقیمانده در یخچال یک سالاد بی نظیر درست کنید.
مواد لازم برای سالاد پاستا و مرغ با فلفل کبابی
- کلم بروکلی(خرد شده) ۶.۵ فنجان
- فارفاله (پاستای پاپیونی) ۲۲۵ گرم
- سس آلفردو ۲/۳ فنجان
- فلفل دلمه ای (قرمز کبابی و خرد شده) ۲۰۰ گرم
- نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
- سینه مرغ پخته و خرد شده ۱۷۰ گرم
- ذرت ۳۰۰ گرم
طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ با فلفل کبابی
پاستا را در آب بپزید تا نرم شود و در ۳ دقیقه آخر ذرت را اضافه کنید. سپس با آب سرد آبکش کرده، کنار بگذارید.در یک کاسه کوچک، سس آلفردو، فلفل دلمه ای و نمک را مخلوط کنید.در کاسه بزرگی، پاستا، ذرت، کلم بروکلی و مرغ را مخلوط کنید. سپس مخلوط فلفل دلمه ای را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند. می توانید بلافاصله سرو کنید یا روی ظرف را پوشانده، در یخچال بگذارید.
روش تهیه سالاد یونانی با کباب گوشت
