روش تهیه اسنک خرمای لذیذ

اسنک خرما میان وعده ای مغذی برای کودکان است که در آن علاوه بر خرما، از ادویه جات گرمی همچون دارچین استفاده می شود و موادی همچون کنجد، مغز گردو و تخم مرغ آن را مغذی تر می کند. برای آشنایی با روش های تهیه این اسنک خوشمزه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای اسنک خرما

• خرمای بدون پوست و هسته 1 کیلوگرم
• کره 1 قاشق غذاخوری
• پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری
• پودر نارگیل 2/3 فنجان
• کنجد سفید 1/2 فنجان

طرز تهیه اسنک خرما

خرماهای بدون هسته را در یک ظرف نچسب، همراه با کره روی حرارت ملایم قراردهید. در ظرف را بگذارید تا خرما ها در عین سرخ شدن در حدود نیم ساعت کاملا نرم و پخته شوند.گاه گاهی زیر و روکنید تا یکنواخت تفت داده شوند. دارچین را روی آن پاشیده با پشت قاشق یا هر وسیله دیگری، آن ها را کاملا خمیر و یکدست کنید.
از روی حرارت برداشته، پودر نارگیل و کنجد را اضافه کنید و حسابی هم زده تا کاملا ترکیب شوند و مثل حلوا از ظرف جدا شوند. در ظرف چرب شده پهن کنید و بعد از سرد شدن برش دهید.این اسنک خرما را بهتر است وقتی کاملا سرد شد برش دهید تا برش قطعات آن آسان تر و صاف تر باشد.

مهمترین خواص خرما

1. خرما درختی پایدار با ۱۴ گونه شناخته شده در جهان میباشد و میوه آن بسیار پرخاصیت ودر کشورهای عربی به عنوان یک غذای اصلی کاربرد دارد. ایران یکی از اصلی ترین تولید کنندگان خرمای مرغوب است.میوه و هسته خرماهم از نظر غذایی ارزش داشته و هم در طب و درمان بیماریها کاربرد دارد. مهمترین خواص خرما شامل خاصیت تب بر، آرامبخش به ویژه هسته آن، ضد سرطان، محرک و تقویت کننده قوای جسمانیو نیروی جنسی است. مصرف خرما ضعف، سستی و بیحالی را از بدن دور میکند.
2. یکی از مهمترین خواص خرما خاصیت خونسازی است. خرما غنی از آهن، فولات و اسید فولیک است که برای خونسازی بسیار مفیدبوده و درمان مناسبی برای کم خونی ناشی از فقر آهن است.فولات موجود در خرما بهعنوان یک ماده غذایی خون ساز معرفی شده است. خوردن خرما برای همه افراد به ویژه زنان باردار به دلیل سرشار بودن ازفولیک اسید مفید است.
3. انرژیزا: خرما دارای کربوهیدرات فراوان است و از اینرو از خاصیت انرژی زایی و بالا بردن قوای جسمانی بدن فرد برخوردار است. خوردن خرمابرای ورزشکاران قبل از مسابقات بسیار مفید بوده.میوه خرما به دلیل دارا بودن زئاکسانتینو ویتامین آ، برای سلامت چشمها مفید بوده و باعث تقویت دید می شود.
4. خرما داری سدیم پایین و میزانپتاسیم بالایی است و از همین جهت برای کنترل فشار خون بالا مفید است. خوردن خرمابه بیمارن دارای فشار خون بالا توصیه میشود.
5. استفاده از خرما باعث تقویت نیروی جنسی شده، مصرف آن به همراه شیر بز از مهمترین تقویت کننده های جنسی طبیعی محسوب میشود.

روش تهیه اسنک شکلات لذیذ