امروز در ساعد نیوز طرز تهیه یک سس توفی فوق العاده خوشمزه و البته آسان را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که کاربردهای زیادی در قنادی دارد. از سس توفی می توانید به صورت گرم به عنوان سس روی نان های صبحانه استفاده کنید و یا برای کاور کیک نیز استفاده کنید. و می توانید برای تهیه شکلات از سس توفی نیز استفاده کنید و یا… با توجه به این همه تعریف از سس توفی ساعد نیوز برای شما عزیزان طرز تهیه سس توفی را آماده کرده است تا به راحتی بتوانید در منزل سس توفی تهیه کنید…
مواد لازم برای سس توفی
- شکر ۱ پیمانه
- شیر ۲ پیمانه
- کره ۱/۵ قاشق غذا خوری
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
- نشاسته ذرت ۱/۵ قاشق غذا خوری
طرز تهیه سس توفی
شکر را در یک قابلمه بزرگ نچسب بریزید وبگذارید رو ی حرارت خیلی کم تا بتدریج شکر آب بشود ..اصلا هم نزنید (زمان زیادی را میبرد عجله نکنید ) بعد از اینکه تمام ذرات شکر آب شدن و حالت کاراملی پیدا کردند ۱ لیوان ونیم شیر را سریع اضافه کنید وهم بزنید ..ممکن است حالت سنگی پیدا کند..اصلا نگران نباشید با آرامش به هم زدن ادامه بدهید تا ذرات شکر کارامل شده ،حل بشوند... در این مرحله، نشاسته ذرت را با نصف لیوان شیر حل کنید وبه موادتان اضافه کنید..وهمچنان هم بزنید.. بعد از اینکه مایع تان یکدست شد حالا یک ونیم قاشق کره را بهمراه یک قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید..وهم بزنید وتمام...