اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به دلیل مشغله کاری وقت زیادی برای آشپزی ندارید پس حتما باید یکبار طعم تابه مکزیکی که در این پست قصد داریم طرز تهیه آن را آموزش بدهیم را بچشید. در تهیه این تابه مکزیکی بدلیل استفاده از سبزیجات تازه و سبز، نشاط و سلامتی را برای خو و خانواده تان به ارمغان خواهید آورد. از جمله مواد مورد استفاده در آموزش آشپزی امروز می توان به ذرت، پنیر چدار و لوبیا اشاره کرد. اگر شما هم طرفدار غذای بین الملل هستید و دوست دارید یک طعم عالی و خوشمزه جدید را تجربه کنید حتما با دستور پخت تابه مکزیکی همراه ساعد نیوز باشید.
مواد لازم برای تابه مکزیکی
- پنیر چدار رنده شده ۳/۴ پیمانه
- لوبیا (کنسرو) ۳۴۰ گرم
- پودر زیره سبز ۱/۲ قاشق چای خوری
- پودر چیلی ۲ قاشق چای خوری
- برنج پخته نشده ۱ پیمانه
- کنسرو گوجه فرنگی ۴۱۰ گرم
- ذرت نیم پز ۲ پیمانه
- سوسیس ۳۴۰ گرم
طرز تهیه تابه مکزیکی
سوسیس ها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس آنها را کنار بگذارید.ذرت، گوجه فرنگی، برنج پخته نشده، آب، پودر چیلی و پودر زیره سبز را در تابه بایکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند.
سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا ۵ دقیقه نیم جوش بپزند و آب آنها تبخیر شود. در این فاصله باید برنج ها نیز تا اندازه ای نرم شده باشند.لوبیا و سوسیس های پخته شده را اضافه کنید.پنیر را بریزید و در تابه را دوباره ببندید تا ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت ملایم پنیرها آب شوند.
ارزش غذایی تابه مکزیکی
- کالری: ۲۳۰
- چربی: ۲۷ گرم
- کلسترول: ۱۳ میلی گرم
- چربی اشباع شده: ۱۱ گرم
- کربوهیدرات: ۳۸ گرم
- فیبر: ۵ گرم
- سدیم: ۵۸۵ میلی گرم
- کلسیم: ۱۱۱ میلی گرم
- آهن: ۳ میلی گرم