دسرها انواع مختلفی دارند (مانند ژله - کرم کارامل - تارت و موس و پودینگ ها و ... که اینها در واقع دسرهای شناخته شده و تقریبا پای ثابت میز مجالس و مهمانی ها هستند ). تنوع شکل و مزه و رنگ در دسرها به قدری زیاد است که با درست کردن انها در کنار غذا و سر میز مجالس و مهمانی ها ، می توانید جذابیت خاصی به سفره غذایتان دهید و زیبایی غذای خود را در کنار انواع دسرها دو چندان کنید.
یکی از انواع این دسرهای خوشمزه که بخاطر داشتن انار یک دسر فصلی محسوب می شود و می تواند گزینه مناسبی برای مراسم شب یلدا باشد و در این شب جلوه خاصی به میز شام ما بدهد، دسرهایی هستند که با انار و یا تزیینات انار درست می شوند. یکی از انواع خوشمزه و خوش طعم این دسرهای انار، دسر تارت شکلاتی با دانه های انار است. این دسر بسیار خوشمزه است و در عین حال طرز تهیه راحتی دارد و در زمان اندک و بسیار اسان درست می شود. در اینجا طرز تهیه این دسر خوشمزه را که دارای بیسکویت پتی پور - کره - خامه - شکلات و انار است ، برایتان می نویسیم . امیدوارم از تهیه و خوردن ان و تزیین میز غذایتان در کنار ان لذت ببرید.
مواد لازم تارت انار با شکلات
- بیسکویت :یک بسته
- پودر کاکائو : یک قاشق غذا خوری
- کره آب شده : 100گرم
- شکلات تخته ای : یک بسته 85%
- خامه صبحانه :200 گرم
- انار : 2 عدد
طرز تهیه تارت انار با شکلات
این دستور تهیه یکی از ساده ترین و راحت ترین تهیه تارت می باشد بدین منظور ابتدا در ظرفی بیسکویت های خود را پودر کنید نکته حائز اهمیت در این مرحله میزان و رنگ بیسکویت ها می باشد اگر میخواهید تارت شما با رنگ کرم باشد بیسکویت ساده و اگر میخواهید تارت شکلاتی داشته باشید از بیسکویت کاکائویی استفاده کنید میزان بیسکویت مورد نیاز نیز به اندازه قالب شما بستگی دارد.اگر می خواهید تارت شکلاتی درست کنید به بیسکویت های پودر شده تان یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید تا کمی رنگ آن تیره تر شود البته این کار اختیاری می باشد.کره آب شده را به ترکیب بیسکوئیت و پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا کره آب شده به خورد بیسکویت ها برود.
در ادامه قالب تارت را بردارید و روی یک سطح تمیز بگذارید و ترکیب بیسکویت تان را درون قالب بریزید و با کمک گرفتن از یک گوشکوب و قاشق کاملا بیسکویت را فیکس قالب کنید سپس آن حدود 45 دقیقه درون یخچال بگذارید تا بیسکویت ها خود را بگیرند. یک بسته شکلات تخته بزرگ را خرد کنید و درون ظرفی بریزید وبگذارید کنار تا بماند.
سپس در ظرف دیگری یک خامه صبحانه را کامل درون آن بریزید و هم بزنید سپس حدود 30 ثانیه درون ماکروفر بگذارید بماند سپس آن را خارج کنید و شکلات های تکه شده را به خامه ی داغ اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شکلات ها نیز آب شوند.تارت را از یخچال خارج کنید سپس گانش یا همان شکلات و خامه را درون تارت بریزید و با کمک گرفتن از قاشق یا کاردک آن را درون تارت پخش کنید و سطح رویی آن را ضاف کنید.2 عدد انار دون شده را روی آن بریزید می توانید کاملا روی تارت را با انار بپوشانید و یا اینکه هر طرحی که دوست دارید با کمک انار روی آن در بیاورید.
روش تهیه تارت هندوانه ای لذیذ
