یک نان سبک و خشک با میوه های رنگارنگ و تازه ای که رویش خودنمایی می کنند، دسری پرطرفدار را برای عصرهای تابستان می سازد؛ اما برای تهیه تارت هندوانه، حتی به نان تارت هم احتیاج ندارید. این دسر سالم و رنگارنگ را می توانید بدون نیاز به فر یا اجاق آماده کنید. آماده هستید؟ پس با ما همراه شوید.
مواد لازم تارت هندوانه
- مارشمالو سفید ۵۰۰ گرم
- کره ۷ قاشق غذاخوری
- کورن فلکس یا برنجک یا گندمک شیرین ۷ فنجان
- رنگ مجاز خوراکی سبز ، سفید، قرمز
- چیپس شکلات به میزان لازم
- اسانس خوراکی با طعم هندوانه
طرز تهیه تارت هندوانه
ابتدا ۱۵۰ گرم مارشمالو را با ۲ قاشق کره را بصورت بن ماری نرم و روان کنید.مقداری رنگ سبز و اسانس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا رنگ مورد نظر حاصل شود.سپس ۲ فنجان کورن فلکس یا گندمگ شیرین اضافه کنید و مخلوط کنید و دست خود را کمی چرب کنید و دور تا دور قالب دایره وار جای دهید بصورتی که فرم قالب را بگیرد .قسمت سفید رنگ را با ۱۰۰ گرم مارشمالو و ۱ قاشق کره و ۱ فنجان کورن فلکس یا گندمک شیرین و رنگ سفید و اسانس مطابق روش قبل آماده کنید و در قالب کنار رنگ سبز جا دهید و خوب فشرده کنید.برای رنگ قرمز هم ۲۵۰ گرم مارشمالو و ۴ قاشق کره و رنگ قرمز و اسانس و بقیه کورن فلکس یا گندمک شیرین را مطابق روش قبل آماده کنید و در مرکز قالب جا دهید و فشرده کنید.در مرحله پایانی مقداری چیپس شکلات را بعنوان تخم هندوانه روی قسمت قرمز قرار دهید و قالب را در یخچال قرار دهید تا سرد و منسجم شود.برای سرو برش بزنید و نوش جان کنید.
مواد لازم برای تهیه تارت هندوانه و لیمو
- تکه های هندوانه (بدون هسته) دو فنجان
- ماست یک فنجان
- عسل دو قاشق غذاخوری
- پوست لیمو (رنده شده) نصف قاشق چای خوری
- آب لیمو تازه یک قاشق غذاخوری
- بادام (خردشده و بوداده) دو قاشق غذاخوری
- خامه ترش برای تزیین
طرز تهیه تارت هندوانه و لیمو
هشت کاغذ مخصوص پخت کاپ کیک آماده کنید.هندوانه را داخل غذا ساز بریزید تا کاملا له شود، سپس داخل کاغذهای مخصوص پخت کیک بریزید و یک ساعت در فریزر قرار دهیدعسل، ماست، پوست لیمو رنده شده و آب لیموی تازه را مخلوط کنید و در داخل کاغذهای پخت کاپ کیک بریزید.سپس بادام های خردشده را روی این هشت فنجان بریزید و مجدداً یک ساعت در فریزر قرار دهید تا ببندد. تارت هندوانه شما به همین سادگی حاضر می شود. آن را با خامه ترش تزیین کنید و از چشیدن طعم فوق العاده اش لذت ببرید. می توانید خامه ترش را با رنگ خوراکی سبز ترکیب کنید تا رنگ دسرتان هم به رنگ سبز و قرمز هندوانه شبیه تر باشد.
روش تهیه تارت کیک شکلاتی لذیذ
