تاینی کیک خوشمزه از کیک های ساده و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان عصرانه هم استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تاینی کیک خوشمزه در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد مورد نیاز تاینی کیک خوشمزه
- تخم مرغ ۴عدد
- آرد ۲۰۰ گرم
- کره ۳۰ گرم
- روغن مایع ۵۰ گرم
- شیر ۱۳۰ میلی لیتر
- پنیر خامه ای ۵۰ گرم
- پودر کاکائو ۱ق غ
- بیکینگ پودر ۱ ق م
- وانیل نصف ق چ
- شکر ۱۶۰ گرم
طرز تهیه تاینی کیک
سفیده ها و زرده هارا جدا کنید .سفیده ها را با نیمی از شکر با همزن بزنید تا فوم دار شود و وقتی ظرف بر میگردونید از ظرف نریزد. مابقی شکر و وانیل وزرده ها را بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.کره ،روغن و شیر و پنیر خامه ای را به زرده ها اضافه کنید و خوب هم بزنید .بیکینگ پودر و آرد را الک کنید و به مایه زرده اضافه کنید.تمام مواد را به سفیده ها اضافه کنید و به آرامی فولد کنید که پف سفیده نخوابد .یک سوم مواد را جدا کنید و پودر کاکائو بریزید و به دلخواه از مایع سفید و کاکائویی در ظرفتان بریزید .در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه بپزیدقیل خارج کردن با خلال دندان تست کنید کیک پخته باشد