توپک شکلاتی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید برای پذیرایی و مهمانی ها این توپک ساده را با بیسکویت پتی پور و بدون کیک تهیه کنید. برای تهیه این توپک اصلا نیازی به فر و یا قالب خاصی ندارید و همه مراحل بسیار آسان و سریع است و یک ایده ناب و جذاب برای مهمانی و پذیرایی است و حتی می توانید برای عید نوروز و پذیرایی از مهمان های و تولد خود آن را تهیه کنید. توپک های شکلاتی را می توانید در انتها در انواع پودر ها بغلطانید و به دلخواه تزئین کنید. شما می توانید به دلخواه از شکلات تلخ با درصد دلخواه و یا شکلات شیری برای تهیه این توپک ها استفاده کنید. امروز در ساعد نیوز طرز تهیه توپک سیب شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای توپک سیب شکلاتی
- بیسکویت پتی بور ۲ بسته
- سیب متوسط ۱ عدد
مواد سس شکلات برای توپک سیب شکلاتی
- شیر ۱/۵ لیوان
- شکر ۲ قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
- نشاسته ذرت یا گندم ۱ قاشق غذا خوری
- کره ۱ قاشق مربا خوری
- شکلات کاکائویی ۵۰ گرم
طرز تهیه توپک سیب شکلاتی
ابتدا بیسکوییت ها را آسیاب کنید.یک عدد سیب متوسط را پوست گرفته و رنده میکنیم و کم کم با پودر بیسکوییت مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر ی بشود که قابل شکل دادن باشد.بعد از ورز دادن داخل یخچال گذاشته تا راحت تر شکل بگیرد.
وقتی کمی سفت شده بود به صورت توپک اندازه گردو داخل ظرفی چیده و دوباره داخل یخچال گذاشته و سس را آماده میکنیم.شیر،شکر،پودر کاکائو و نشاسته را داخل قابلمه ریخته و هم می زنیم و سپس روی شعله گذاشته تا حباب بزند و غلیظ شود.سپس گاز را خاموش کرده و کره و شکلات را اضافه میکنیم. حدود ۳ دقیقه با همزن برقی هم می زنیم تا روان و یکدست شود . و بعد روی توپک ها ریخته تا کاملا آن ها را کاور کند.به دلخواه با پودر پسته یا هر چیز دیگری تزیین کنید.
روش تهیه توپک سیب زمینی و پنیر خوشمزه
