یکی از انواع ساده و بسیار خوشمزه دسر که معمولا همه ما عاشق آن هستیم، ژله است. شما می توانید برای درست کردن ژله، به سادگی از یک پودر ژله آماده استفاده کنید، یا اگر دوست داشته باشید، می توانید به جای استفاده از پودر آماده، خودتان در خانه یک ژله سالم و خوش طعم درست کنید. ژلاتین به خودی خود فواید زیادی برای بدن ما دارد، اما اگر دوست دارید ژله شما سالم تر و طعم آن هم بهتر بشود، می توانید در آن از میوه های تازه نیز استفاده کنید. در مقاله امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله به شکل لیوان نوشابه آشنا کنیم. با ساعد نیوز همراه باشید!
راز خوشمزه شدن ژله چیست؟
معمولا پودر ژله آماده دارای مقدار کمی شکر است اگر تمایل دارید، می توانید مقدار شکر به مخلوط اضافه کنید. البته توجه داشته باشید که با هم زدن زیاد حتما شکر در ژله حل شود.
همچنین اضافه کردن خرده های میوه، میوه فصل باعث می شود طعم ژله شما بهتر از ژله ساده شود. البته پیشنهاد ما میوه های شیرین مانند موز، آناناس است. البته برای درست کردن ژله محدودیتی ندارید و می توانید باتوجه به سلیقه میوه مورد نظر خود را انتخاب کنید.
مواد لازم برای تهیه ژله به شکل لیوان نوشابه
- ژله نوشابه ۲ بسته
- ژله آلوورا ۲ بسته
- آب جوش به مقدار لازم
طرز تهیه ژله به شکل لیوان نوشابه
ابتدا هر بسته ژله نوشابه را یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا ذارت ژله کمی حل شود سپس باید بن ماری کنید بدین صورت که کاسه ژله را روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار دهید تا کاملا شفاف شود و یا می توانید در ماکروفر بمدت ۱ دقیقه با قدرت ۱۰۰% قرار دهید سپس ژله نوشابه را در لیوان های مورد نظر ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا بگیرید وقتی ژله نوشابه بسته شد با چندتا سوراخ با چاقو داخلش ایجاد کنید تا حالت حباب دار شود.
ژله آلوورا را با ۱ لیوان آب جوش حل کنید و بن ماری کنید سپس داخل قالب های یخ را کمی چرب کنید و ژله را داخلش ریخته و داخل یخچال قرار دهید و صبر کنید تا بگیرید بعد از اینکه گرفت کنار قالب را با چاقو آزاد کنید و یخ های ژله را از قالب خارج کنید. برای کف نوشابه و یا همان گاز نوشابه باید ۱ لیوان آلوورا را با آب جوش حل کنید و بن ماری کنید و با همزن برقی کمی بزنید تا حالت کف دار پیدا کند.یخ ها ژله ای را روی لیوان نوشابه بگذارید و بگذارید برای ۱۰ دقیقه داخل یخچال سپس کف نوشابه را روی آن بریزید و بمدت ۴۰ دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید تا کف هم ببند. ژله به شکل لیوان نوشابه پر از یخ ما حاضر است آن را سر کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه ژله به شکل لیوان نوشابه پر از یخ
- موقع افزودن کف اگر دیدید کف آن کم شد دوباره با همزن بزنید نا کف دار شود.
- می توانید اول کف را ریخته و روی آن یخ را بگذارید.
- ژله نوشابه را می توانید از سوپر مارکت ها تهیه کنید در طعم و مزه و کوکاکولا موجود است.
- اگر قالب یخ نداشتید می توانید ژله آلوورا را در یک قالب مستطیل ریخته و مانند یخ برش بزنید.
روش تهیه ژله نارنگی توپی خوشمزه
