ژله نوعی دسر پرطرفدار است که به سادگی می توان آن را برای پذیرایی از مهمانان تهیه کرد. امروزه ژله ها در انواع مختلفی مانند ژله تزریقی، ژله خرده شیشه، ژله سه بعدی و همچنین همراه با تکه های میوه تهیه می شوند؛ در این میان ژله نارنگی یکی از ژله های خوش طعم میوه ای است که مانند ژله آلوئه ورا طرز تهیه بسیار راحتی دارد. از این رو در این مطلب طرز تهیه ژله نارنگی توپی را با هم مرور خواهیم کرد.
مواد لازم برای ژله نارنگی توپی
- ژله پرتقال یا نارنگی ۱ بسته
- آب جوش ۱٫۵ لیوان
- برگ نارنگی به تعداد کافی
طرز تهیه ژله نارنگی توپی
برای تهیه دسر نارنگی توپی خوشمزه ابتدا پودر ژله را به همراه آب جوش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با هم ترکیب می کنیم. در ادامه کاسه را به روش بن ماری روی بخار آب کتری یا سماور قرار می دهیم. در این مرحله به آرامی پودر ژله را هم می زنیم تا به طور کامل درون آب جوش حل شود. هم زدن پودر ژله را باید تا زمانی که با آب جوش ترکیب شده و حالتی شفاف پیدا کند، به آرامی ادامه می دهیم.
در ادامه پس از اینکه پودر ژله به طور کامل حل شد، آنرا از روی حرارت بخار آب کنار می گذاریم و کمی صبر می کنیم تا ولرم شود. در همین حین قالب ژله توپی را با کمی روغن به طور کامل چرب می کنیم. در این مرحله مایه ژله را درون قالب می ریزیم، سپس به مدت چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا به طور کامل ببندد. در ادامه ژله را از یخچال خارج می کنیم و با برگ نارنگی به سلیقه خود تزیین می کنیم.