ژله شیر ، یکی از دسر های پر کاربرد و پر طرفدار در مهمانی هاست چون کمتر کسی است که ژله دوست نداشته باشد، شاید به این دلیل که ژله را در کمترین زمان ممکن و به روش های مختلفی می توان تهیه کرد به محبوبیت این دسر افزوده است. ژلاتین تهیه شده از کلاژن پوست و استخوان گاو و گوساله و.....است؛ به این دلیل برای بدن و پوست بسیار مفید می باشد.. در بخش آشپزی از ساعد نیوز قصد داریم تا طرز تهیه ژله با شیر را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای ژله شیر
- شیر ۲ پیمانه
- شکر ۱/۲ پیمانه
- خامه فرم گرفته ۵۰ گرم
- پودر ژلاتین ۱.۵ قاشق سوپ خوری
- وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه ژله شیر
ژلاتین +۱/۴ پ آب سرد بن ماری کرده. شیر+شکرروی حرارت تا فقط گرم بشود وشکر حل بشود ونباید بجوشد. از روی حرارت بردارید ژلاتین حل شده را اضافه کنید و خوب همزده گذاشته کمی که خنک شد خامه+وانیل را ریخته و مخلوط کنید حالا به دلخواه میتوانید همین طور ساده در قالب ریخته یا اینکه میشود پودر نارگیل یا موز خرد شده یاآناناس اضافه کنید ودر قالب ریخته و در یخچال بگذارید تا خوب ببندد بیش از ۴ ساعت در یخچال بماند تا خوب ببندد.
روش تهیه ژله نارنگی توپی خوشمزه
