پاند کیک توت فرنگی یک کیک پفکی و خوشمزه است که بین آن از توت فرنگی استفاده شده است. میوه توت فرنگی در پخت کیک استفاده شده است که همین کار باعث خوش طعم و عطر شدن کیک می شود. این کیک را با سس شکلاتی سفید و توت فرنگی تزیین می کنند. این کیک از انواع کیک های کافی شاپی محسوب می شود که بسیار شیک و خوشمزه است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاند کیک توت فرنگی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای پاند کیک توت فرنگی
- آرد ۲ پیمانه
- کره نرم شده(200گرم) ۱ پیمانه
- تخم مرغ ۴ عدد
- شکر ۱ پیمانه
- نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
- وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- گردو و بادام خردشده به مقدار لازم
- توت فرنگی به مقدار لازم
طرز تهیه پاند کیک توت فرنگی
ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده تا گرم شود، آرد را الک میکنیم و کنار میگذاریم کره نرم شده و شکر را با همزن برقی میزنیم تا مخلوط آنها یکدست و لطیف شود، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم، با اضافه کردن هر تخم مرغ مایه کیک رو حدود ۱ دقیقه هم میزنیم تا باز مخلوط یکنواخت شود، بعد از هم زدن تخم مرغ چهارم نمک و وانیل را اضافه میکنیم و باز هم میزنیم،در این مرحله آرد را به آرامی و کم کم اضافه میکنیم، کافیه فقط با همزن دستی و یا قاشق آرد را با مایه مخلوط کنید تا مایه یکدست بشه، اما دقت کنید که بیش از حد هم نزنید. گردو و بادام و توت فرنگی را اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم تا کاملا با مایه کیک مخلوط شوند قالب لوف را اندکی چرب میکنیم و کاغذ روغنی میگذاریم سپس مایه کیک را درون آن ریخته و در فر به مدت۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت میپزیم.
روش تهیه پاند کیک وانیلی
